如何烧烤新鲜羊肉好吃
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篇首语：生活就像海洋，只有意志坚强的人，才能到达彼岸。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了如何烧烤新鲜羊肉好吃相关的知识，希望对你有一定的参考价值。
如何烧烤新鲜羊肉好吃
1、原料：羊肉、葱、姜、蒜、酱油、料酒、盐、糖、少许油、胡椒粉、花椒粉、辣椒粉、半个柠檬汁和一个鸡蛋。 2、烧烤羊肉的做法：首先，把羊肉洗干净并且把水控干。将羊肉表面用串羊肉串的铁钎子扎上小洞，小洞要密集一些。用手按摩羊肉，并在羊肉表面撒上盐和胡椒粉，继续按摩羊肉。将半个柠檬汁挤到羊肉上，并按摩羊肉使柠檬汁和调料充分渗透到扎的小洞里。将烤箱预热至250度，放入烤箱中层烘烤羊肉。上火和下火同时烘烤羊肉，别忘记在烤盘中放入少许橄榄油以保证底部羊肉慢慢煎烤，烘烤约30分钟左右，羊肉翻面继续烘烤20分钟左右，让羊肉两边烘烤均匀。并将配料一起放入烤盘中，烘烤时羊肉流出的油也会将配料烤的美美的。 相关参考
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