秋葵如何凉拌好吃窍门
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篇首语：金鞍玉勒寻芳客，未信我庐别有春。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了秋葵如何凉拌好吃窍门相关的知识，希望对你有一定的参考价值。
秋葵如何凉拌好吃窍门
1、食材：食盐2克，鸡精2克，姜3片，蒜半头，生抽5克，香醋5克，香油3克，辣椒(红，小)2个，白糖3克，水适量2、做法：黄秋葵洗净，去头尾；纵面切开；烧开水，加点盐和油将秋葵放入焯烫至熟，水开即可；捞起即刻放入冰水中冷却过凉；将蒜和姜剁末，辣椒切细丁和白糖等所有调料品一起放入过凉后的秋葵中拌匀；入冰箱冷藏片刻再食用更美味。 相关参考
1、秋葵洗干净，切去约2/3的蒂。（不要把秋葵切破，防止氽汤时，里面黏液流失。）2、把芥末，蚝油，生抽，糖和麻油放入碗里。3、搅拌均匀。4、锅放水烧开，放入1小匙盐和玉米油，把秋葵氽烫约3分钟，颜色变翠绿，捞起来...
1、主料：黄秋葵。辅料：辣椒、蒜。调料：花生油、食盐。2、秋葵洗净去蒂。3、蒜与辣椒分别剁成末。4、取一锅，注入水烧开，加入几滴油和少许盐，放入秋葵，氽几分钟。5、捞出后放入准备好的冰水里浸泡一会捞出装盘。6...
1、主料：黄秋葵。辅料：辣椒、蒜。调料：花生油、食盐。2、秋葵洗净去蒂。3、蒜与辣椒分别剁成末。4、取一锅，注入水烧开，加入几滴油和少许盐，放入秋葵，氽几分钟。5、捞出后放入准备好的冰水里浸泡一会捞出装盘。6...
1、材料：秋葵300克，芥末1小匙，蚝油1.5大匙，生抽1小匙，糖1小匙，麻油1小匙，熟芝麻1大匙；盐1小匙，玉米油。2、秋葵洗干净，切去约2/3的蒂。3、把芥末，蚝油，生抽，糖和麻油放入碗里。搅拌均匀。4、锅放水烧开，放入1...
1、主料：牛肉(肥瘦)500克、料酒20克、酱油15克、甜面酱15克、大葱5克、姜3克、香油10克。2、将牛肉洗净，切成四大块，放开水锅内煮开，撇去浮沫，加入葱(打结)、姜片，改用小火焖煮至两小时左右，当筷子能戳通时捞出冷凉...
1、准备食材：黑鱼或者其他鱼一条，胡萝卜半根、香菜、姜丝、料酒、鸡精、淀粉、大蒜、花椒、盐、生抽、蚝油。2、鱼清理干净后，片成片，鱼骨切成小块。3、将鱼肉、鱼骨分两个碗装，分别加入1大勺料酒、1小勺盐、1小勺...
1、所需食材：鲫鱼2条、葱、姜、蒜、啤酒、青线椒、小米椒、香菜、蒸鱼豉油、陈醋、耗油、香油、藤椒油、鸡精、白糖。2、选取两条新鲜鲫鱼，洗净，为了方便入味，在鲫鱼的两面都打上一字花刀。3、在锅中加入清水，少...
1、把花椒叶的梗茎去了，然后洗干净，放到漏盆中沥干水。2、大蒜剁碎放入小碗中盐加点。3、再加一勺芝麻酱。4、加醋，然后和均匀。5、和好后就是这样再加点香油，调料就好了。6、把沥干的花椒叶子放到小盆中。7、把调...
1、材料：嫩姜120克。2、辅料：食盐5克、白糖8克、生抽4克、香醋3克、香油5克、亚麻籽油2克。3、嫩姜洗净分开单独一根根的。4、切片，加盐3克，白糖5克拌匀。5、盖上保鲜膜放冰箱腌2小时。6、腌出汁，汁倒掉不要。7、再放...
1、【材料】：黄瓜2条，小米椒2个，老姜1小块，大蒜2瓣，生抽3勺，白醋1勺，陈醋2勺，盐1勺，糖3勺，油适量2、准备好材料，黄瓜2条，小米椒2个，老姜1小块，大蒜2瓣。3、黄瓜清洗干净后先一切为二，把中间的籽去掉，然后...