如何炒腊肠好吃又简单

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篇首语:老骥伏枥,志在千里;烈士暮年,壮心不已。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理,主要介绍了如何炒腊肠好吃又简单相关的知识,希望对你有一定的参考价值。

如何炒腊肠好吃又简单

1、材料:腊肠100g,荷兰豆200g,盐,味精。

2、做法:首先将荷兰豆用清水洗净择去两端的丝儿,腊肠切薄片留着备用;锅中放入适量热水,水开后放入荷兰豆汆烫变色,马上捞起浸入冷水中2分钟沥水备用;锅置火上,放入腊肠小火煎至透明,投入荷兰豆大火翻炒几下,加入盐、味精继续翻炒均匀,出锅盛盘即成。

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