丝瓜如何制作凉菜好吃，丝瓜如何制作凉菜好吃又简单
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丝瓜如何制作凉菜好吃，丝瓜如何制作凉菜好吃又简单
1、材料：丝瓜3根，蒜末，酱油，醋，香油，盐。2、做法：坐锅烧水，丝瓜去皮洗净，切成条状或切片；水沸后，将丝瓜焯一下捞出，放入冷水中冷却后捞出，沥净水分；加入蒜末、少量酱油、醋、盐搅拌，然后滴入几滴香油即可。 相关参考
1、丝瓜虾皮猪肝汤。原料：丝瓜250克，虾皮30克，猪肝50克，葱花、姜丝各适量，食油少许。制作：将丝瓜去外棱，洗净，剥两半，切成段；猪肝洗净切片；虾皮用水浸泡。起油锅，入姜丝、葱花炒香，再入猪肝，略炒，倒入虾...
1、准备好所需的食材。丝瓜2根，牛肉丸6个。2、丝瓜洗净去皮，用刀切成长条。3、烧一锅热水，放入牛肉丸大火煮开。4、放入丝瓜条大火煮熟，不需要煮太久。5、丝瓜煮熟后，根据自己的口味加入盐调味。6、最后，撒上一点...
1、黄瓜100克，粉丝75克，香菜30克，胡萝卜50克，生菜50克，黄椒25克，红椒25克，盐1克，味精2克，酱油25克，米醋15克，精油5克，香油4克，辣椒粉3克，花生酱5克。2、黄瓜、粉条、生菜、黄椒、红椒洗净切丝；香菜切段；胡萝卜...
1、材料：绿豆芽、青柿子椒、水发香菇、姜丝、盐、味精、白砂糖、香油、植物油。2、做法：绿豆芽洗净，在沸水中焯一下，捞出沥水，放冷后装盘；青柿子椒去蒂去籽洗净，切丝；水发香菇洗净，切丝。锅中放植物油烧热，...
1、凉拌鸡腿肉。准备两三个大鸡腿，冲洗干净放进碗内，加凉水泡二十分钟，泡好后捏一捏，挤出里面的血水，再清洗几遍。处理好后放进锅里，加生姜片、葱段、几粒花椒、一勺料酒，再加足量凉水，大火煮到鸡腿肉熟透，...
1、食材：丝瓜500克，蒜蓉适量，姜蓉适量，生抽适量。2、把丝瓜去皮。然后切成1公分小段，摆到碟子里。3、放置水开的蒸锅里大火蒸12分钟左右。4、蒸的期间做调理，把适量的蒜蓉、姜蓉放到小碟子里，加适1勺生抽、2勺香油...
1、食材：丝瓜500克，蒜蓉适量，姜蓉适量，生抽适量。2、首先把丝瓜去皮。3、然后切成1公分小段，摆到碟子里。4、放置水开的蒸锅里大火蒸12分钟左右。5、蒸的期间做调理，把适量的蒜蓉、姜蓉放到小碟子里，加适1勺生抽、...
1、原材料：丝瓜，剁辣椒，蒜。2、丝瓜刮掉表皮后清洗。3、洗完的丝瓜对半割开，再切割成滚刀块。4、蒜削皮敲碎，提前准备小匙剁辣椒。5、炒菜锅容易上火，倒进植物油烧开，下蒜粒和剁辣椒炒出香味。6、放进丝瓜翻炒熟...
1、主料，丝瓜一根、蒜头一个、枸杞子十粒、粉丝适量、盐少许、油少许。2、丝瓜抛去皮(最好选用头尾大小较均匀的丝瓜)，蒜头拍碎，粉丝泡软。3、电饭煲烧热，倒入少许油，倒入一半的蒜蓉，炒至金黄，然后倒入另外一半...
1、原材料：丝瓜，蒜头，枸杞子。2、蒜剁碎粒，丝瓜清洗削皮，切滚刀条形。3、锅置火上适量油烧开，将一大半蒜炸至橙黄色，捞起来沥油；待凉后与另一半未炸的鱼浆搅拌，加入盐翻拌。4、将黄金蒜匀称的铺于丝瓜的表层...