螃蟹可以怎么做

Posted 2023-05-28

篇首语：登山则情满于山，观海则意溢于海。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了螃蟹可以怎么做相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

1、材料：螃蟹1000克，调料：葱、盐、白糖、白酒、干辣椒、姜、料酒、醋、花椒、鸡精、食用油适量。

2、将肉蟹放在器皿中加入适量白酒，蟹醉后去腮，胃，肠切成块。

3、将葱、姜洗净，葱切成段，姜切成片。

4、坐锅点火放油，油至三成热时，放入花椒、干辣椒炒出麻辣香味时，加入姜片、葱段、蟹块，倒入料酒、醋、白糖、盐翻炒均匀出锅即食。

相关参考

清蒸大闸蟹的做法1、买回来的大闸蟹千万不能“松绑”，否则就会四处乱窜了！2、如果不立即吃，可以用湿毛巾搭在上面。切记死蟹含有有毒物质，对肾脏非常不利，不能食用。3、上锅蒸之前，先用牙刷将其全身刷洗干净，再...

1、首先将准备好的姜切丝，再将葱切段。2、把梭子蟹的肉和壳处理好，放入盘子里待用。3、锅内倒入油并热均匀，放入切好的姜片和葱，炒好后倒入梭子蟹，接着翻炒均匀至蟹壳变红，把做好的成品盛入盘子里就可以了。

1、首先将螃蟹洗干净，切成块。2、然后用适量的土豆淀粉裹一下螃蟹。3、接着锅中放入适量的食用油，待油烧至七分热，倒入螃蟹炸五分钟。4、然后取出三个咸蛋黄放入锅中蒸五分钟。5、接着往油锅中倒入蒜蓉和芹菜爆香。6...

1、主料：螃蟹500克。辅料：青尖椒100克。调料：葱油20克，料酒15克，玉米淀粉20克，姜汁3克，葱汁5克，盐4克，味精2克，胡椒粉2克2、将螃蟹宰杀洗净剁成块，加姜葱汁、料酒、精盐、味精、胡椒粉拌匀腌片刻；3、蟹块拍匀淀...

1、先用剪刀或者筷子戳进螃蟹的两眼之间，让螃蟹处于假死状态，然后将螃蟹腹部的排泄处打开并去掉，从折断处可以将整个螃蟹直接打开。2、接着分离出蟹壳和蟹身，再彻底清除掉两侧的腮、蟹肺以及三角形的胃，最后用刷...

1、准备食材：螃蟹1只、八爪鱼2只、大米30克、蛤蜊5个、干贝10克、红虾皮4克、海米5克、鹰抓虾10克、胡椒粉6克、姜5克、水适量。2、将大米洗净浸泡一会。3、将干贝和红虾皮洗净，沥干水份。4、鹰爪虾去头，洗净备用。5、八...

1、原材料：新鲜梭子蟹。2、用牙刷将螃蟹逐个刷干净。3、将姜切丝放入小碗，加入适量陈醋。4、将螃蟹放入蒸锅中，蟹壳朝下放置。5、将陈醋姜丝碗也放入蒸锅中。6、大火开锅中火蒸15分钟。7、螃蟹外壳变红即熟透，可取出...

1、主料：倭瓜一个，螃蟹两只。2、配料：大蒜一颗（整个大蒜，不用切碎），大料两颗。3、蟹子洗净去腮和倭瓜切块备用。4、把蟹子有肉的那一面沾上面粉，锅内热油，蟹肉那面冲下煎一下，盛出备用。5、锅内放入少许油，...