排骨有什么好吃的做法
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篇首语：宁愿跑起来被拌倒无数次 也不要规规矩矩走一辈子。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了排骨有什么好吃的做法相关的知识，希望对你有一定的参考价值。
排骨有什么好吃的做法
1、玉米排骨汤的做法：用料：排骨、玉米、红萝卜、葱花、姜片。把排骨剁成四厘米左右的长度。玉米去皮，去丝，切成小段。排骨用清水洗干净。冷水下锅，加入葱、姜、料酒去腥，大火焯水5分钟。捞出用温水洗掉浮沫。把排骨倒入砂锅中，放入姜片、葱片，热水没过排骨，然后开大火烧开。烧开后转小火炖40分钟。40分钟后打开盖子，排骨汤已经变成奶白色了。这时候加一些胡萝卜、玉米，盖上盖子再炖15分钟。出锅前加食盐调味，不需要放其他调味料。2、粉蒸排骨：用料：排骨500克，大米100克。腐乳汁1勺， 老抽1勺，蚝油1勺，糖1勺，盐半勺，白酒1勺，葱半根，姜一小块，八角1个，花椒适量。排骨放水中清洗干净，捞出沥干水分，加入白酒，撒上切片的葱姜腌制15分钟。将葱姜拣出，加入腐乳汁1大勺、老抽1小勺、蚝油1小勺、糖1小勺、盐1/2小勺，然后搅拌均匀，一旁腌制。将葱姜拣出，加入腐乳汁1大勺、老抽1小勺、蚝油1小勺、糖1小勺、盐。将事先淘好并晾干的大米放入无油无水的炒锅中，将八角、花椒、小红椒放入，小火慢慢翻炒大米，直到大米微微发黄即可关火。将大米连同八角等一起放入料理机中打碎成颗粒状米碎，将米碎倒入排骨中抓拌均匀，使每块排骨表面均匀沾着米碎。高压锅30分钟，蒸好后拿出即可。3、糖醋排骨：用料：猪排骨一斤，斩段。白糖三大匙。醋四大匙。泡辣椒六个，切段。淀粉一大匙，加水兑成芡汁。葱四棵，切段。老姜一小块、蒜一瓣，均切片。盐适量。酱油两大匙。将排骨过沸水，捞出沥干待用。锅中放油烧至七成热，下排骨爆干水气再爆至微黄，放入酱油、泡辣椒段、姜蒜片略炒后，加约两斤水，烧沸后改小火烧约一小时。至汤汁快干时，下盐、醋、糖、葱铲匀，勾芡，铲匀，起锅装盘即成。 相关参考
1、主料：排骨500g；辅料：油适量、盐适量、生抽适量、蚝油适量、玉米淀粉适量、白砂糖适量、蒜适量、水适量。2、将买回来的排骨清洗干净然后切小块，沥干水份。3、加上蒜容，盐、并用适量生抽腌制片刻。4、平底锅加点...
1、材料：排骨，姜，葱，香料（八角，茴香，山奈，桂皮，草果，丁香，香叶），花椒（少许），盐，味精，白糖，料酒，酱油（老抽）。2、把排骨剁成4厘米的段放入沸水中除去血水捞起洗净待用。姜切片，葱洗净去头拴成一...
...龙头下，水淋高压锅泄压（要点:锅内不用放盐）。4、把排骨捞出、沥水，然后放到小盆子内放凉，用少许盐和老抽涂抹在排骨上，排骨
排骨米饭的做法电饭煲(教你用电饭锅做道美味可口的排骨饭,香气四溢，好吃极了)
说到排骨相信不少的小伙伴已经被它那鲜嫩又有嚼劲的口感给深深的折服，就爱吃这样口感，那么排骨大家平时肯定都是拿来做菜比较多吧，其他做法肯定比较少尝试！那么，这期的美食教程呢，天健美食坊就准备给大家分享一...
...水，再滴上两滴白醋，将芋头块放入碗中浸泡一会2、将排骨用水清洗干净，然后用刀小心的将排骨切成五厘米左右长的段，然后准备一个干净的锅，在锅内放适量的清水，当锅里的水沸腾后，将排骨段放入锅中，放入少量的料...
1、排骨焖饭做法：排骨切成小段清洗干净，葱切段、姜切片锅中烧水，冷水下排骨，加入姜片及料酒焯10分钟。焯完水的排骨，用温水清洗干净。2、锅中加油，油温7成热时加入葱、姜、蒜冰糖、酱油、及少许的老抽，炒出香味...
...味。然后把炒好的大蒜倒在蒸好的丝瓜上即可享用。2、排骨蒸豆腐。食材：豆腐适量，排骨适量，少许黄豆酱以及蚝油等。做法：豆腐切长方块，排骨洗干净，切成小块。先将排骨适当腌制下，放入装有黄豆酱，蚝油，盐等调...
排骨与什么配菜蒸好吃(排骨和这种菜一起炖，美味到上天，鲜甜软糯，这一步很重要)
...仅香嫩可口，做好的食物还很有营养，深受大家的好评。排骨就是现在生活中很常见的一种的食材，排骨的做法有很多，不仅能蒸着吃，还能炖着吃，怎么吃都好吃。排骨和这种菜一起炖，美味到上天，鲜甜软糯，这一步很重要...
1、莲藕玉米排骨汤：排骨450克、莲藕200g，玉米1根、胡萝卜1根、葱姜。2、做法步骤:排骨剁小块，玉米、胡萝卜、莲藕切段，葱姜切好排骨冷水放锅中，加葱段，姜片料酒煮开后洗净。锅中热油，排骨放入锅中煎至两面微黄，放...
1、食材：排骨、大葱、姜、花椒、大料、香叶、干辣椒、料酒、生抽、老抽、冰糖、白砂糖。2、做法：排骨切块，泡冷水去血水30-60分钟，把血泡出来减少肉腥味，准备配料，大葱白切片，姜切丝，干辣椒掰开留下籽，香叶大...