断分条横切机(5款小金桔的做法,生津消食的止咳良方)
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断分条横切机(5款小金桔的做法,生津消食的止咳良方)
金桔营养价值在柑桔果类中名列前茅,是人们喜爱吃的果品,不仅含有多种维生素、碳水化合物等,还有行气解郁、生津消食,化痰利咽的功效。这个季节天气干燥,很容易上火引起感冒咳嗽等症状,给大家推荐几款止咳配方。
止咳化痰金桔蜜饯
图文 |小草根家庭美食
原料:
金桔350克、冰糖适量、盐适量。
做法:
1、准备金桔和一小碗冰糖(不要用白糖代替)。
2、金桔用盐反复揉搓。
3、然后加清水泡10分钟,冲洗干净。
4、金桔加适量清水,加一小碗冰糖,大火煮开。
5、小火慢熬,中途要多次搅拌,避免糊锅。
6、金桔变软,成糖浆粘稠状态,关火。千万别糊锅。
7、成品。
小窍门:
不要用其它糖代替冰糖。冰糖适宜多痰,痰粘稠,咳嗽等症状。对咽喉部有良好的湿润和物理治疗作用,有利于局部炎症治愈,并能解除局部痒感,从而阻断咳嗽反射。能稀释呼吸道炎症和分泌物的黏稠度,使之易咳出,有利于止咳和祛痰。
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蜂蜜金桔酱
图文 |似水流年~
原料:
金桔适量、冰糖适量、蜂蜜适量。
做法:
1、金桔洗净。
2、切开去籽。
3、料理机打成糊。
4、加冰糖小火熬煮,不停搅拌。
5、熬干水分,晾凉。
6、装入消毒的玻璃瓶中,边加酱边加入蜂蜜。密封储存,随吃随用。
7、抹面包,冲水喝都很不错。
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糖渍金桔
图文 |黄世仁61
原料:
金桔250g、白糖50g、蜂蜜2勺、水1碗。
做法:
1、金桔洗干净,沥干水份。
2、在金桔上划5、6刀,两端不要划断。
3、用手掌摁扁。
4、用牙签挑出核儿。
5、处理好全部。
6、取一个无水无油的容器,一层糖,一层金桔。
7、最上面再盖上一层糖,腌渍一天。
8、腌好的金桔倒入锅中,加入一碗清水。
9、煮到汤汁浓稠关火。
10、盛出晾凉,调入蜂蜜即可。
11、做好的金桔可以泡水喝,能够有效生津止咳呦。
12、成品图。
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冰糖金桔
图文 |hb俗人
原料:
金桔1000g、冰糖400g、清水适量。
做法:
1、用盐把每一个金桔搓一遍 ,以防金桔打醋。
2、浸泡一会儿,把盐洗掉,捞出。
3、在顶部和尾部各切一个小十字。
4、全部切完。
5、砂锅放入一大碗水,放入冰糖,大火烧开。
6、冰糖融化。
7、放入金桔。
8、水少的话可以再加点,使金桔完全浸没在水中。
9、大火烧开后转最小火慢慢熬,大约四十分钟金桔变透亮即可关火。
10、熬好的金桔,趁热用罐子密封起来,冷藏效果更好,每日几颗,一个冬天不咳嗽。
11、放置一晚上后更入味,颜色更好看,表面亮亮的,冰糖完全浸渍到里面。
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桂花金桔炖雪梨
图文 |黄豆豆的一家
原料:
雪梨1个、金桔5个、糖桂花1勺、冰糖5粒。
做法:
1、准备好食材。
2、用刷子清洗干净梨表面后用刀在顶部横切一刀,用勺子掏空梨的核。
3、冰糖放入去核的梨中。
4、放入金桔。
5、盖上梨的顶端,用牙签固定梨的顶端和底部。
6、将固定好的梨放入炖芯中。
7、往水箱中倒入适量水,盖上盖子,接通电源。
8、按功能键选择“隔水炖”,当电炖盅指示灯跳至保温状态时,关掉电源,取出炖好的金桔雪梨,淋上糖桂花。
小窍门:
家里没有金桔和糖桂花,可以直接炖冰糖雪梨。
相关参考
1、功效:(1)润肺止咳:金桔味甘、微酸,偏温性,具有理气解郁、止咳平喘的作用,而蜂蜜味甘、性平,具有补中润燥的作用,将金桔和蜂蜜搭配在一起用来食用的话能够有效地缓解咳嗽咳喘的症状,具有润肺止咳的作用。...
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