料理食材(适合家庭做的菜，食材常见，几块钱做一大盘，胜过大鱼大肉)
Posted
篇首语：人非圣贤，孰能无过。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了料理食材(适合家庭做的菜，食材常见，几块钱做一大盘，胜过大鱼大肉)相关的知识，希望对你有一定的参考价值。
料理食材(适合家庭做的菜，食材常见，几块钱做一大盘，胜过大鱼大肉)
大家好，我是第一美食的阿飞，关注阿飞，有更多的家常美食供大家参考。
鸭血营养价值高，富含蛋白质、多种微量元素。而且鸭血具有补血、清热改善人体新产代谢，还可以预防和治疗缺铁性贫血。
今天就为大家分享一道家常菜“蒜苗烧鸭血”的做法，富含氨基酸，清肠补血，提高免疫力，是平日一道不错的菜品选择。
【蒜苗烧鸭血】
1.首先我们准备一下食材：鸭血一盒，先从中间一分为二，再切成片蒜苗两根，斜刀切成段。
生姜一小块，用刀拍扁切成姜末，大蒜几粒拍扁以后切成蒜末和姜末放在一起。
2.食材全部准备好以后，我们把鸭血焯一下水，锅内烧水，加入食盐2克，凉水下入鸭血，能更好的煮出鸭血中的血水，水烧至沸腾以后，沿锅边打去浮末，然后把鸭血倒出控水。
3.接下来我们开始烹饪：锅内烧油，油热以后，放入几粒花椒，一把红干椒，翻炒出香辣味，倒入姜蒜末 快速翻炒出香味。
4.加入一勺清水倒入鸭血，加入生抽10克，加入食盐1克，鸡粉1克，胡椒粉1克，白糖1克，白糖主要用来提鲜，放入白糖的量以吃不到甜味为好，滴几滴老抽提色，鸭血入味以后倒入蒜苗快速翻炒几下
勾入一点水淀粉快速收一下汤汁，就可以起锅装盘了。
好了，这道营养又解馋的家常下饭菜就做好了。喜欢的朋友抽空赶紧试一下吧。
我是阿飞，感谢大家对第一美食的支持，我们每天都有几道家常菜供大家参考，喜欢做饭的朋友别忘记点关注，阿飞谢谢大家观看。
相关参考
怎样制作苹果酷(苹果醋的家常做法，简单健康无添加，8块钱做一罐，能喝2个月)
...用作果醋的水果却比较少，苹果便是其中的一种，用苹果做的果醋可以直接喝，甜中带酸，充满果汁的清香，而且关键是价值还极其丰富，对于喜欢喝苹果醋的朋友来说，与其总是在外面
料理机做鱼丸用不用去鱼刺(想吃鱼丸不用买，鲜美嫩滑Q弹，一学就会，8块钱做一大锅)
春天是孩子长身体的黄金时期，这个季节可以让孩子多吃一些高蛋白低脂肪的食物，比如说牛肉、鸡肉、鱼肉和虾之类的。营养充足，更有利于孩子长个子。龙宝家这边不靠海，虾不太好买，牛肉比较贵，菜市里卖的鸡肉虽然便...
水氽丸子的做法大全(阳了，建议：用这3款汤润肺止痒，好的快有效果，食材才几块钱)
#头条创作挑战赛#疫情放开后亲朋好友们陆续中招，从最初的喉咙发痒，轻微咳嗽，到发烧后降温吃药，没有一个星期几乎痊愈不了。俗话说“是药三分毒，食补胜药补”，如果只是早期的咳嗽、喉咙不适，不妨试试这3种食物，...
炸鸡块的做法和配料调料(自制鲜嫩美味的上校鸡块，5块钱就能做一大盘，量大超满足)
...，还好冰箱有一块冻鸡大胸，可以用来做炸鸡块啦。自己做的炸鸡块非常美味，一点也不输给肯爷爷和麦当当哦。你需要有：鸡胸肉半斤，盐2克，黑胡椒2克，葱姜蒜粉2克，马铃薯淀粉10克，玉米淀粉20克，奶油奶酪10克。蛋液，...
炸鸡块的做法和配料调料(自制鲜嫩美味的上校鸡块，5块钱就能做一大盘，量大超满足)
...，还好冰箱有一块冻鸡大胸，可以用来做炸鸡块啦。自己做的炸鸡块非常美味，一点也不输给肯爷爷和麦当当哦。你需要有：鸡胸肉半斤，盐2克，黑胡椒2克，葱姜蒜粉2克，马铃薯淀粉10克，玉米淀粉20克，奶油奶酪10克。蛋液，...
波弟砂锅粥火锅怎么样(比猪肉好吃，10块钱做一大锅，美味连汤都不剩)
土豆炖鸭煲食材：半片鸭950克、土豆2个、八角2个、姜一块、葱1段、花椒粉少许、料酒2汤匙、盐适量、植物油少许步骤：1、土豆去皮洗净，半片鸭剁成块，洗净、泡几分钟去去血水，捞出控水备用。2、热锅凉油，放入八角小火...
波弟砂锅粥火锅怎么样(比猪肉好吃，10块钱做一大锅，美味连汤都不剩)
土豆炖鸭煲食材：半片鸭950克、土豆2个、八角2个、姜一块、葱1段、花椒粉少许、料酒2汤匙、盐适量、植物油少许步骤：1、土豆去皮洗净，半片鸭剁成块，洗净、泡几分钟去去血水，捞出控水备用。2、热锅凉油，放入八角小火...
烤冷面是面吗(烤冷面简单易做，食材可以自行搭配，再也不用去路边买了)
在北京一些街头小吃里，除了天津的煎饼果子，就是东北的烤冷面最多了，走在路上经常能看到“烤冷面”三个字，买的人还挺多，一般都是7、8块钱一份，也就一张冷面的量。我也买过两次，觉得味道还不错，正好看到一位朋...
烤冷面是面吗(烤冷面简单易做，食材可以自行搭配，再也不用去路边买了)
在北京一些街头小吃里，除了天津的煎饼果子，就是东北的烤冷面最多了，走在路上经常能看到“烤冷面”三个字，买的人还挺多，一般都是7、8块钱一份，也就一张冷面的量。我也买过两次，觉得味道还不错，正好看到一位朋...
爽口零食(麻辣毛豆，鲜香爽口，夜宵小零食，几块钱就做一盘，配啤酒超美味)
毛豆配啤酒，夜宵好搭档！平时吃直接水煮毛豆比较多，味道清香，口感绵糯，晚上追剧的时候，能不知不觉吃一堆。麻辣毛豆，更是爽口到了极致，又麻又辣又香，毛豆还特别入味，吃之前先把整条毛豆嗦一下汁，麻辣的味道...