料理机哪些用法(把西红柿放进料理机中,学会这样做,实在太香了,比吃肉还过瘾)

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篇首语:韬略终须建新国,奋发还得读良书。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理,主要介绍了料理机哪些用法(把西红柿放进料理机中,学会这样做,实在太香了,比吃肉还过瘾)相关的知识,希望对你有一定的参考价值。

料理机哪些用法(把西红柿放进料理机中,学会这样做,实在太香了,比吃肉还过瘾)

生活没有彩排,美食没有美颜。大家好,今天用西红柿给大家分享一道美食。西红柿是我们生活里面比较受欢迎的一种食材,吃起来口感酸酸甜甜的,可以煮汤,也可以用来做成好吃的其他美食,还可以用来生吃,非常好吃。接下来我们要用西红柿给大家分享一道不一样的美食,包你吃了就停不下来!

【西红柿小饼】

准备食材: 西红柿,酵母粉,白糖,食盐,面粉,葱白,食用油,胡椒粉,花生

具体做法步骤如下:

1.首先准备几个西红柿,把西红柿放入大碗里面,加入清水进去,用手不停的搓洗,把西红柿搓洗干净。然后把西红柿取出来放在案板上面用刀将其对半切开,切掉西红柿的根部。把西红柿切成大小相等的小块,全部切好之后把西红柿放入绞肉机里面。

2.把西红柿打成细腻的西红柿糊糊,打好了之后倒入大碗里面,接着在碗中加入1克白糖,2克酵母粉进去,用筷子不停的搅拌,将碗中的白糖,酵母粉充分的搅拌均匀,让其和西红柿糊糊充分的融合在一起。接着在里面倒入200克的面粉进去搅拌。

3.面粉倒进去之后用筷子不停的搅拌,把面粉搅拌成均匀的小块,全部搅拌好了之后再下手去揉搓,把搅拌好的小块揉成一个大面团,把面团揉好之后将其放入一个大碗里面,在上面封上一层保鲜膜上去,把面团放在一边醒发20分钟的时间待用即可。

4.接下来准备一小把花生米,把花生米放入锅里面,开小火用铲子不停的翻炒,将锅里面的花生米充分的翻炒均匀。炒至花生米表面变黄即可,然后将其关火出锅,装入事先准备好的盘子里面待用,将其放凉了待用就可以了。

5.接下来准备一截葱白,将其切碎,把葱白切的比较碎一点,全部切好之后放入小碗里面,放上一把面粉进去,然后再浇上刚刚烧热的热油进去,放上一勺食盐,适量的胡椒粉,用筷子搅拌均匀待用。接着把晾凉了的花生米取出来脱皮放入绞肉机里面将其绞碎即可。

6.案板上面撒些面粉上去,把醒发好的面团移至案板上面继续用手揉搓,用手不停的揉搓,排掉里面的空气。然后将其搓成长条,用刀切成大小相等的面剂子。取出来一块面剂子用手团一团,擀成一块大面片,用这个方法把其他的面剂子全部擀好。

7.绞好的花生碎倒入油酥里面搅拌均匀。把搅拌好的花生油酥放在面片上面,用勺子按压平整,将剩下的面片用同样的做法做好。一层一层制作好之后把边缘处用手捏起来捏好。做好之后放入蒸锅里面,表面刷上一层清水,撒点白芝麻进去增香,用手按压紧实一点,防止掉落。

8.盖上盖子放在一边二次醒发20分钟的时间。醒发好了之后锅中水开大火蒸20分钟的时间。时间到了之后在电饼铛上面刷上一层食用油,把蒸好的西红柿小饼放进去先烙两分钟的时间,两分钟之后翻个面烙至两面金黄即可出锅切成小块食用。一道美味的西红柿小饼就做好了,吃起来酥脆可口,美味飘香,有喜欢吃的赶紧跟着一起来试试吧!

【爱心小贴士】

1.西红柿一定要用清水将其搓洗的非常干净才可以;

2.烙饼子记得小火烙,蒸的时候记得开大火去蒸。

今天的美食就分享到这里了,每天为大家分享一道家常美食,感谢大家的观看,喜欢的朋友帮忙点赞、关注哦!明天再见,谢谢!

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