鲜莴笋晒干保存方法窍门
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鲜莴笋晒干保存方法窍门
1、选用条直粗壮、大小整齐、皮薄肉厚、质地细嫩、粗纤维少的新鲜莴笋为原料。2、削除莴笋的外皮、硬筋、叶丛和根须。3、将整理好的莴笋，放在盐水中浸泡3-4小时，变软捞出，装入筐内沥干盐水。4、按每100千克笋条加食盐10千克的比例，一层莴笋一层食盐装入缸内，压上石块。5、将盐腌的莴笋捞出，控干水分，摊放在竹帘或苇席上。6、置于通风向阳处，进行晾晒即可，3-5天即可晒成莴笋干。 7、常温保存，晒制好的莴笋干没有水分了，放在外面是不容易霉变的。准备一个塑料袋，把莴笋干放入到袋中，然后扎紧口袋，放在常温通风处进行保存就可以了。 相关参考
1、莴笋晒干的方法其实非常的简单,只要把新鲜的莴笋去除莴笋叶以及表皮,然后将莴笋切成大小均匀薄片,接下来就可以把它放到竹匾里面,放在太阳底下进行暴晒。2、晒的时候可以翻面,需要晒上好几天,而且最好是毒辣的太阳,才...
1、选择整理莴笋。选用条直粗壮、大小整齐、皮薄肉厚、质地细嫩、粗纤维少的新鲜莴笋为原料，削除莴笋的外皮、硬筋、叶丛和根须。2、撒盐腌制。将整理好的莴笋放在盐水中浸泡3－4小时。笋条变软后捞出，装入筐内沥干...
1、常温保存，晒制好的莴笋干没有水分了,所以放在外面是不容易霉变的。2、因此只要准备一个塑料袋,把莴笋干放入到袋中,然后扎紧口袋,放在常温通风处进行保存就可以了。当然不要有太阳的直晒,温度要平和一些,这样一般放...
1、常温保存。晒制好的莴笋干没有水分了,所以放在外面是不容易霉变的。因此只要准备一个塑料袋,把莴笋干放入到袋中,然后扎紧口袋,放在常温通风处进行保存就可以了。当然不要有太阳的直晒,温度要平和一些,这样一般放上...
1、首先是可以将虾干进行晾晒，通过暴晒让虾干的水分得到挥发完全，这样便于保存，完全晾干后，放在阴凉干燥处保存。2、也可以将虾干通过抽真空机，装入真空包装袋中，进行抽真空保存，然后放入阴凉干燥处保存。3、也...
1、笋干采用真空包装或密封包装,然后存放于阴凉、干燥库里即可。2、鲜笋加盐用锅焙干,再放入储藏罐里密封保存,这样2-3年不会有变质现象的。3、想要笋干不变色,一般情况就是在梅雨前要把笋干晒下,晒得很干,然后放冷库冷藏...
1、豆腐干直接搁置在淡盐水中浸泡着，将它放入冰箱保鲜层中，间隔两天就可以换水了，这种方法可以保存十天左右，尽量早点食用完，以此降低豆腐干的营养物...2、也可以将豆腐干放在盐水中煮开，等煮沸之后将它放入凉水...
1、采用真空包装或密封包装,然后存放于阴凉、干燥库里即可。2、鲜笋加盐用锅焙干,再放入储藏罐里密封保存,这样2-3年不会有变质现象的。3、想要笋干不变色,一般情况就是在梅雨前要把笋干晒下,晒得很干,然后放冷库冷藏。4...
...的时候,拿出来放在水里焯一下即可。3、短期保存:鲜槐花晒干后,装入塑料袋中,扎紧口放入冰箱冷藏室,可保存一周。
1、晒干保存：把鲜槐花用水清洗干净，再用热水焯一遍，焯过水的槐花需要挤干水分，然后平铺在竹盖上，放在太阳下暴晒2-3天后即可。2、短期保存：鲜槐花不要用水洗，直接装入装入塑料袋中，扎紧口放入冰箱冷藏室，可保...