凉拌苦菊用过水吗
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篇首语：关山初度尘未洗，策马扬鞭再奋蹄！本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了凉拌苦菊用过水吗相关的知识，希望对你有一定的参考价值。
凉拌苦菊用过水吗
1、不用开水焯，否则就会失去新鲜青菜的爽脆口感。如果不是自家产出的菜，吃着不放心，食用前可用淡盐水泡10分钟左右杀菌消毒后，再用清水轻轻漂洗一下，控干，即可凉拌食用。
2、苦菊中含蛋白质，膳食纤维较高，钙、磷、锌、铜、铁、锰等微量元素较全，以及维生素 B1、B2、C、胡萝卜素、烟酸等。此外，还含有腊醇、胆碱、酒石酸、苦味素等化学物质。
相关参考
1、凉拌苦菊。将准备好的苦菊清洗干净，然后放入水中焯一下，并将水分控干，然后准备适量的葱姜蒜、食盐、醋、鸡精等调味品，搅拌均匀后装盘即可食用，凉拌苦菊开胃爽口，十分美味。2、苦菊米酱拌鲜蘑。将新鲜的蘑菇...
...味，是属于甜中带苦的口感。不仅可以炒着吃也可以进行凉拌食用，是清热祛火的一种保健食品，特别是在夏季食用，经常因为它清热降火的功效而备受人们喜爱。
...统豆制食品，其有着浓郁的豆香味，口感独特，可以炒、凉拌或做汤，食用方法多样。
...或者花椒粉。加一勺辣椒酱。4、加黄瓜丝，搅拌均匀。凉拌方便面就做好了，非常爽口好吃喔。
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1、凉拌西兰花做法：将西兰花洗净分成小块，用滚水烫一下，摊开凉凉，切适量的葱丝和蒜末。2、将适量胡萝卜切成小丁，蘑菇切成片，过水烫一下。4、将西兰花、胡萝卜、蘑菇、葱、蒜放一起，加适量盐、醋、香油，拌匀即...
1、准备马齿苋200g、蒜泥20克、盐10g、鸡精10g、香油5g、剁椒10g。2、马齿苋摘洗干净，准备蒜泥。3、锅里烧开水，撒入10g盐，滴几滴清油后放入马齿苋，过水捞出沥干。4、将蒜泥、剁椒、香油、鸡精放入马齿苋拌匀即可。
1、准备马齿苋200g、蒜泥20克、盐10g、鸡精10g、香油5g、剁椒10g。2、马齿苋摘洗干净，准备蒜泥。3、锅里烧开水，撒入10g盐，滴几滴清油后放入马齿苋，过水捞出沥干。4、将蒜泥、剁椒、香油、鸡精放入马齿苋拌匀即可。
1、将西兰花洗净分成小块，用滚水烫一下，摊开，晾凉；2、将适量胡萝卜切成小丁，蘑菇切成片，过水烫一下；3、切适量的葱丝和蒜末；4、将西兰花、胡萝卜、蘑菇、葱、蒜放一起，加适量盐、醋、香油，拌匀即可食用。
1、【材料】干木耳35克、洋葱半个、酱油2茶匙、白糖少许、醋1茶匙、花椒油适量、红青椒1个。2、干木耳用温水泡发后去蒂洗净，过水焯熟后放凉备用。3、洋葱切圈，红青椒切丝备用。4、将酱油、白糖、醋、花椒油加水调匀成...