面条有什么好吃的做法，面条有什么好吃的做法吗
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篇首语：浪再高，也在船底；山再高，也在脚底。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了面条有什么好吃的做法，面条有什么好吃的做法吗相关的知识，希望对你有一定的参考价值。
面条有什么好吃的做法，面条有什么好吃的做法吗
1、开胃酸辣凉面；做法：鲜虾仁用盐腌制10分钟，黄豆芽摘除根。锅内烧开水将生面条煮熟。煮好的面条用凉水冲冷后，浸入冰开水中5分钟后沥干水份。将虾仁及黄豆芽氽烫至熟，同样浸入冰开水中过凉，捞起沥干水份。用生抽，陈醋，糖，蕃茄酱，柠檬汁，凉开水，辣椒红油，芝麻香油，生蒜蓉，红椒圈，香菜碎在碗内调匀即成凉面料汁。将面条放入碗内，表面码上熟虾仁，黄瓜丝等，再淋上凉面酱汁即可食用。2、老北京炸酱面；做法：把老抽和黄酱倒入一个大碗内，然后加入150毫升清水慢慢调匀。炒锅内倒入比炒菜更多的油烧热，然后放入京葱末翻炒半分钟后倒入肉末一起翻炒至变色脱生，然后倒入调匀的黄酱用最小火慢慢翻炒7、8分钟即可。把洗净的绿豆芽焯烫一下、把烫过绿豆芽的水烧开后放入面条煮熟，然后浸入冷开水后再盛入碗内。把绿豆芽和黄瓜丝夹到面条上再盛入1勺炒好的炸酱大蒜末，再倒少许醋拌匀即可。3、臊子面；做法：猪肉末中加入料酒15ml，盐2克一起拌匀腌制半小时。熏干切成半厘米见方的小块。油锅加油葱蒜爆香，放入猪肉末炒到颜色变白。放入熏干块慢慢炒出香味，然后放入料酒、酱油炒到熏干和猪肉变红。放入高汤或清水，水量没过材料1/2，加盐、白糖煮到汤汁上色，味道变浓。另起一汤锅将面条煮到约八成熟后捞出盛在碗中，加入之前煮好的料，烫好的青菜，加入香醋、花椒粉、红油、芝麻、香葱拌匀即可。 相关参考
1、准备面条适量，鸡胸肉一块，圆白菜半个，彩椒一个，胡萝卜一根。2、各种蔬菜和鸡胸肉都切成丝备用。3、鸡胸肉中加入少许盐，胡椒粉，料酒，淀粉抓匀腌制一会。4、腌制鸡肉的时间煮好面条，过一下凉水，控干水分备...
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1、准备好面条和生菜，然后用锅盛装适量的水，进行加热。2、将生菜洗干净，然后放在盆里，等待煮。3、等待锅里水烧开以后，先将面条倒入锅中，让面条煮开。4、煮开后再生菜倒入锅中和面条一起煮，待煮开之后2~3分钟，...
...椒油搅拌均匀备用。3、起锅加入清水，待水沸腾后加入面条，煮熟后将面条捞出放入调好的酱汁碗内。喜欢青菜的朋友也可以选择喜欢的青菜与面条一起煮。4、在碗内加入适量面汤，搅拌均匀，加入花生米就好了。
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