古交特色小吃，古交特色美食
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篇首语：生活就是这样，别人看结果，自己撑过程。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了古交特色小吃，古交特色美食相关的知识，希望对你有一定的参考价值。
古交特色小吃，古交特色美食
1、古交太谷饼。古交太谷饼是太原的知名特产，成品酥而不硬、软而不皮、香而不腻、清爽可口、嚼不粘牙，不伴汤水也能用舌噙化，比较适合老人和幼儿吃，也可以旅行携带，或者是购买了赠送给亲友。古交太谷饼至今已经有300多年的历史了。2、擦圪蚪。擦圪蚪是一道非常有名的古交小吃，把和好的白面按在扁眼的擦子上，从擦子下漏出掉入锅里，煮熟之后，配上各种浇头、打卤一起吃。这种面食的特点是易嚼，易消化，非常适宜老年人和牙齿不好的人食用。3、沙棘酒。沙棘酒古交特色小吃，采用野生沙棘果为原料，经过发酵或半发酵的方法酿制而成的一种低度果酒。将沙棘果去杂洗净，沥水，放入坛子里密封，泡10日后就可以了。沙棘果富含维生素C，具有“维生素宝库”之称，有活血降压，消喘止咳，健胃消食的作用。4、刀削面。刀削面是山西古交的特色面食，也是“中国十大面条”之一，流行于山西及其周边。左手举面团，右手拿弧形刀，将面一片一片地削到开水锅内，煮熟后捞出，加入臊子、调料即可食用，刀削面在山西各个地区都非常有名。 相关参考
1、鸭血粉丝汤是江苏南京的一道特色名小吃，也是金陵小吃的重要代表之一。南京鸭血粉丝汤以整只鸭熬汤,煮好的鸭血滑嫩、鸭胗柔韧、鸭肠爽滑、鸭肝绵软、鸭汤清鲜,再配上Q弹有嚼劲的粉丝,吃上一口，清淡爽口，鲜香咸口...
1、青岛大包是青岛的十大特色小吃之一。青岛大包，在青岛当地可以说是老少皆知，以皮薄、味美、肉鲜的特色受到了很多食客的青睐。2、青岛锅贴是山东青岛的特色小吃，看上去呈月芽形，里面的馅料很足，煎出来的锅贴底...
特色美食(江西8大特色美食小吃，全是当地人的心头爱，却没几样能走出江西)
...中国地大物博，美食文化更是源远流长，每个地方都有其特色美食小吃，在江西也有不少当地的特色美食小吃，其中有8大特色美食小吃最为出名，全是当地人的心头爱，在当地可谓是家喻户晓。但是却没几样能走出江西，在外...
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1、扎蹄佛山，特色美食，肉质酥烂、香糯可口。2、酱鸭，佛山特色小吃，香浓润滑、肥而不腻。3、柱侯水鱼，佛山特色美食，肉质鲜嫩、肥而不腻。4、牛乳饼，佛山传统美食，甘甜可口、略带咸味5、大包，佛山特色美食，当...
...花，是这碗汤的灵魂。2、庆阳臊子面是甘肃庆阳地区的特色美食，其实臊子面制作并不难，臊子里放黄花菜，又叫解忧面，首先是要把面做好，难的是要切成粗细均匀的面条。3、庆阳搅团是甘肃庆阳地区的特色
1、张家界凉面。张家界凉面可算得上是张家界特色小吃中最出众的一种。所谓“日餐凉面一两碗，不辞长做庸城人”，走在大街小巷，随处都可见卖凉面小吃摊。2、湘西酸萝卜。湘西酸萝卜不仅仅是张家界的一大特色，也是整...
1、佛跳墙。佛跳墙又名福寿全，是福建省福州市的一道特色名菜。据传，该菜品是在清道光年间由福州聚春园菜馆老板郑春发研制出来的。佛跳墙通常选用鲍鱼、海参、鱼唇、牦牛皮胶、杏鲍菇、蹄筋、花菇、墨鱼、瑶柱、鹌...
...也是独具风味的美食。2、蝴蝶馓子。蝴蝶馓子是徐州的特色名吃，因为外型美观，形似蝴蝶，因此而得名。馓子其实很多地方都有，不过徐州的蝴蝶馓子馓条更细，吃起来更加酥脆。3、小孩酥。小孩酥是徐州的传统名点。小孩...
...庆牛肉面。在安庆遍地都是牛肉面馆，这里的牛肉面有个特色，汤是用纯牛骨熬制的，汤汁厚重咸鲜，面条筋道爽滑，再搭配上特制的辣椒牛油，吃着又爽又过瘾。2、山粉圆子烧肉。山粉圆子烧肉是安徽安庆的一道地方特色菜...