家里怎么煮米线好吃

Posted 2023-05-27

篇首语：三人行必有我师焉；择其善者而从之，其不善者而改之。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了家里怎么煮米线好吃相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

1、将米线用温水给泡软，差不多需要一个小时左右，米线有线粗之分，粗米线要泡得久一些。然后再捞起来沥干，准备好酸菜切成细状，葱，生姜，香菜，等食材切成末状备用。

2、锅中倒入适量的油，加入姜，蒜，切好的辣椒炒香，再把酸菜加入炒合均匀。

3、加入一碗清水，等水煮开后，把米粉下到锅中煮开，然后再加入盐，醋，酱油，搅拌均匀。

4、最后加入香菜，葱花，便可以出锅进行食用了，酸酸辣辣的，适合大部分人群进行食用。

相关参考

1、材料：米线，绿豆芽，豌豆苗，青菜，榨菜，香菜，花生碎，麻辣油，生抽，米醋，胡椒粉，花椒粉，盐，香辣豆豉酱，素鸡精，青花椒，红椒粉，脱皮白芝麻。2、青花椒放入锅中，小火干炒，炒至变色变酥；3、放入案板晾...

1、看颜色。优质的米线色泽洁白，带有光泽，而劣质的米线色泽灰暗，无光泽。2、看外观。优质的米线外形均匀平直、无结疤和碎条，具有一定的弹性，而劣质的米线有很多碎条，甚至有霉斑。3、闻味道。优质的米线没有任何...

...过瘾。米线的做法很多，小姿的这个做法非常的简单，用家里的食材就能做，10分钟就能做好上桌。吃的时候倒上一点陈醋，别有一番风味！把肉末撒在煮好的米线上，拌匀之后轻轻吸一口，会发现粉丝Q弹嫩滑有嚼劲，口感软糯...

1、食材准备：土鸡蛋5个，清水。2、清水冲洗鸡蛋表面，把鸡蛋外表的异物清洗干净。3、鸡蛋冷水下锅，水刚好盖过鸡蛋为标准。4、开大火煮蛋，水开后改小火再煮3分钟。5、关火，把鸡蛋捞出，放入冷水中浸泡3分钟左右，冷...

1、将1000克大米浸泡四到六个小时，然后把泡过水的大米倒入榨汁机，榨成米浆。2、用一块纱布把米浆中多余的水分给过滤掉，留下大米团。3、把米团揉成小球，放入锅中，锅中加入适量的清水，煮至半熟状态捞出米团。4、把...

...喜欢吃海鲜的话，还可以拿一些虾仁之类的东西。自己在家里吃火锅最关键的一点就是足够的

1、用料：米粉一把，榨菜一包，小葱两根，大蒜两粒，花生米一小碗，剁椒一勺，油辣椒一勺，生抽一勺，盐一勺，鸡精半勺，味精少许2、水开后把湿米粉放入锅煮熟。3、用凉水冲洗干净，备用。4、花生米炸熟。5、榨菜，小...

1、食材：米线300g，姜5g，葱10g，食盐3g，五香粉3g。2、取米线300g放入菜篮中洗净备用；3、将姜5g去皮切碎备用；4、将葱10g去掉根和须洗净切成葱花备用；5、在锅中放入4g橄榄油；6、加入事先切好的姜沫爆香；7、加入3g食盐；8...

米线是我国一道传统食物，通过把米浸泡后加工而成，具有特别的米香风味，便于老年人、幼儿消化，是深受大众喜爱的一种食物。曾经有一些报道，一些米线加工厂为了保鲜、增筋道在米线加工过程中加入面粉增筋剂、增白剂...

1、用温水泡发，米线的泡发方式确实是需要掌握一定方法的，可以选择用温水来进行泡发，这种泡发的方法是最为常用的，也是最简单有效的，只要将米线放入盆里面，然后再倒入40度左右的温水浸泡就可以了，一般浸泡时间大...