龙井茶泡茶方法,龙井茶泡茶方法及步骤
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篇首语:学而不厌,诲人不倦。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理,主要介绍了龙井茶泡茶方法,龙井茶泡茶方法及步骤相关的知识,希望对你有一定的参考价值。
龙井茶泡茶方法,龙井茶泡茶方法及步骤
1、茶具选择。冲泡龙井茶,使用白瓷盖碗最佳。白瓷盖碗口径大,方便注水,散热快;白瓷盖碗釉质紧密,可充分发挥出龙井茶香茶味;精致的白瓷,不仅美观,还能衬托龙井茶汤的嫩绿明亮。但白瓷盖碗导热性好,使用时防止烫手。2、茶叶用量。茶叶的用量,没有明确的标准,可根据茶具大小、龙井种类和个人喜好来决定。一般来讲,250毫升的茶具,冲泡4克龙井茶叶。这样泡出来的茶,色泽明亮,口感鲜醇,滋味更佳。3、冲泡水温。冲泡龙井茶水温要控制在80度左右。水温过高,不仅会破坏茶叶的叶绿素,使茶汤变黄,而且使用白瓷盖碗会烫手;而水温过低,无法完全发挥出龙井茶的茶香茶味。冲泡时把水烧开,静置一会儿,稍稍降温再冲泡。4、冲泡步骤。将龙井茶叶放入茶具,沿着茶具边缘注水,注水量约为茶具的四分之一,随即轻晃茶具并滤出茶汤,这样做是为了醒茶并除去杂质。接着就可以正式冲泡,还是沿着具边缘注水,注水九成满即可,冲泡2-3分钟即可饮用。相关参考
1、长期饮用茶有很多,有青茶、红茶。中药代茶饮,比如龙井、铁观音、茉莉花茶、普洱茶、玫瑰花茶、菊花茶等。2、经常喝青茶、红茶,不但能补充人体需要的水份。茶叶内含有多种营养物质,比如人体需要的微量元素、矿...
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1、不同的水温泡出的茶水不同,90度以上的称为高温泡茶。适合水仙、铁观音、佛手、冻顶乌龙等,色泽较黑较暗。全发酵的茶必须高温泡制,高水温能够帮助此类茶叶的滋味快速浸出。2、80到90度为中温泡茶,适合轻发酵的茶...
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...品,这样容易上口,品饮,也不用过多解释茶品。其次,泡茶时注意不要太浓,按照不淡,不
1、激动功效:荼叶的咖啡因能激动神经中枢系统,协助大家提升精气神、提高逻辑思维、缓解疲劳、提升工作效能。2、有利排尿功效:荼叶中的咖啡因和氨茶碱具备有利排尿功效,用以医治水肿、水滞瘤。运用绿茶红豆糖水的...
...像是铜钱草,它主要是夏天开花,开花特别漂亮,还能够泡茶喝,因此还有“塞外龙井”的美誉,冲泡之后有着淡淡的香气。3、太阳花:太阳花又叫死不了,是特别容易种植的一种花,基本上只需要阳光,不需要怎么悉心养护...
1、龙井茶香鸡食材:主料:龙井茶、小山鸡、春笋、金华火腿、鲜香菇、小香葱、姜片;辅料——黄酒、蜂蜜、油、盐、酱油。先将小山鸡洗净后放入凉水锅中飞水,去掉血沫备用;开水下锅,放入龙井茶、黄酒、葱段、姜片...
有机龙井茶(一口吃掉整个春天,优倍鲜奶冰淇淋龙井茶风味来了这对CP值得嗑)
春光里一盏龙井茶,是一种理想生活的姿态。中国人从自古就有饮茶的习惯,掠过上千种茶品,龙井茶无疑是其中翘楚。将上好的龙井茶,融入鲜奶冰激凌,为春夏之交带来舌尖上的美味,最近就有老字号开启创意的“小宇宙”...