冰淇淋在家制作方法

Posted

篇首语:你不能左右天气,但你能转变你的心情。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理,主要介绍了冰淇淋在家制作方法相关的知识,希望对你有一定的参考价值。

冰淇淋在家制作方法

1、主材:淡奶油,纯牛奶,蛋黄1至2个,黑巧克力。辅料:可可粉,白糖。

2、冰激凌机的内筒包装好,放进—20°的冰箱冷冻,冷冻至少16个小时以上。

3、白糖,蛋黄,可可粉倒在一起搅匀至颜色发白。

4、将牛奶与黑巧克力倒入奶锅里,小火加热,顺时针搅拌使巧克力融化。

5、将可可蛋黄液倒入奶锅里,继续小火一边加热一边搅拌,搅拌至浓稠融化,关火凉透。

6、用过滤器过筛一次,然后装入保鲜盒,盖上盖子放入冰箱冷藏3个半小时

7、将冷藏好的巧克力糊取出,倒入淡奶油,搅拌均匀。

8、取出冰箱里的冰激凌机内桶装好机器,启动机器开始工作,将之前做好的冰激凌液缓慢倒入。

9、冰激凌机工作25分钟左右即可,味美香甜的巧克力冰激凌就做好了。

相关参考

冰淇淋在家制作的方法

...香草精适量、黄桃果粒适量、淡奶油适量。2、准备好的冰淇淋桶需要放置在冰箱中冷冻,一般冷冻时间为12小时以上,其他容器也同样需要冻制12小时以上。3、准备好黄桃,将黄桃上面的毛毛清洗干净,然后将黄桃清洗干净之后...

在家制作冰淇淋的方法

1、需要准备食材有蛋黄、糖、牛奶。2、在装蛋黄的碗里适量加入糖,用打蛋器打泡直到起泡。没有打蛋器直接用筷子搅拌一会儿直到起泡。3、将准备好的纯牛奶放入锅内用小火慢慢煮,煮至锅里表层起小泡沫。4、记住是将煮...

在家做冰淇淋无烤箱的方法

...准备时间10分钟内、制作时间2小时以上。2、做法:准备冰淇淋原料:淡奶油、糖、蛋黄、牛奶、草莓,分离蛋黄蛋白,蛋黄加入白糖搅打均匀;加入牛奶搅打均匀;将蛋奶液小火加热并不断搅拌,蛋奶液在接近沸腾时关火,冷...

炒坚果机(家用炒酸奶机 随心制作美食)

...低脂低糖或无脂无糖。炒酸奶兼有酸奶的营养健康功效和冰淇淋的绵滑冰爽,适合于各个年龄阶层的消费人群。那你知道如何在家制作炒酸奶吗?炒酸奶,是夏天的一种常见冷饮,需要现场手工制作,比传统的冷饮更加新鲜,清...

炒坚果机(家用炒酸奶机 随心制作美食)

...低脂低糖或无脂无糖。炒酸奶兼有酸奶的营养健康功效和冰淇淋的绵滑冰爽,适合于各个年龄阶层的消费人群。那你知道如何在家制作炒酸奶吗?炒酸奶,是夏天的一种常见冷饮,需要现场手工制作,比传统的冷饮更加新鲜,清...

沙冰冰淇淋(在家做冰淇淋原来这么简单,两种口味,几种材料,比哈根达斯好吃)

夏天,怎么少得了冰淇淋呢!前几期,跟大家分享过两种酱:焦糖海盐酱,杨梅果酱,太适合用来做冰淇淋了~天气越来越热了,冰淇淋必须安排上,一起实现在家冰淇淋自由~第一款,焦糖海盐冰淇淋,简直香到爆炸,太妃糖的...

冰淇淋在家自制简单方法

1、食材:蛋黄3个、纯牛奶300克、淡奶油250克、细砂糖120克、果酱适量。2、方法/步骤:三个蛋黄打入大碗里加入90克细砂糖。3、用打蛋器打至蛋液变色浓稠(最好使用电动打蛋器比较省力)4、分次加入300克纯牛奶,每次加入后...

机器如何制作冰激凌(小怪兽和小狮子买来冰淇淋机器,制作美味的冰淇淋)

视频加载中...

怎样制作奶茶简单做法大全(外面28一份的网红白玉奶茶冻,一次吃到5种甜点,自制成本不足5块)

...足的美食呢?爽滑的奶茶冻,糯叽叽的白玉团子,香甜的冰淇淋,Q弹的珍珠,软糯的红豆,用料如此丰富,怪不得一出场就成为网红甜品。像我这种喝一杯奶茶就又腻又撑的人,面对这么一碗奶茶冻,我是吃完一碗还想来一碗...