正宗烤羊肉串的腌制方法

Posted 2023-05-27

篇首语：苦不苦，想想学霸九十五！累不累，想想学霸还没睡！本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了正宗烤羊肉串的腌制方法相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

1、原料:淀粉、五香面、盐、料酒、香油、孜然面、鸡精、酱油、鸡蛋。步骤:

2、先把羊肉清洗干净后，切成小块，大约是3厘米长2厘米宽为宜。不要切的太大，做羊肉串会不好熟的。

3、把羊肉串放入大一些的盆里，放入鸡蛋(整个生的)和适量的料酒、淀粉、酱油搅拌均匀。

4、等羊肉串一鱼拌匀后，再放入适量的五香面，盐、鸡精，孜然面调匀。

5、最后淋上几滴香油，放置一边腌制30-50分钟即可。

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