在家自己制作冰激凌的方法
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篇首语：历览千载书，时时见遗烈。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了在家自己制作冰激凌的方法相关的知识，希望对你有一定的参考价值。
在家自己制作冰激凌的方法
1、主材：蛋黄3-4个，牛奶，白糖，水果。辅料：果酱。2、准备切好的水果一份。3、把牛奶倒入锅中，煮至微开。4、蛋黄用搅拌器搅匀，煮好的牛奶慢慢倒入打好的蛋液中，边倒边搅拌。5、将搅拌好的蛋黄液倒入奶锅中，小火煮至微沸，放入适量白糖，切好的水果以及果酱，关火，然后倒入容器中凉透。6、把凉透的蛋奶液装进奶盒里，放进冰箱冷冻。间隔1个半小时搅拌一下，否则容易产生冰碴，这样自制的冰激凌就做好了。 相关参考
1、食材有淡奶油200ml、蛋黄两个、纯牛奶50g、白砂糖45g、盐少许、柠檬汁适量、芒果1个。2、蛋黄中加入白砂糖和柠檬汁打发，50g纯牛奶倒入锅中加热，趁热倒入蛋黄液中搅拌均匀。3、搅拌均匀后倒回锅中开小火煮开，边煮边搅...
...牛奶，蛋黄1至2个，黑巧克力。辅料：可可粉，白糖。2、冰激凌机的内筒包装好，放进—20°的冰箱冷冻，冷冻至少16个小时以上。3、白糖，蛋黄，可可粉倒在一起搅匀至颜色发白。4、将牛奶与黑巧克力倒入奶锅里，小火加热，...
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1、主料：矿泉水400ml;辅料：奶粉20g，白糖40g，糯米粉12g，盐2g;2、清水倒入锅中，烧至温热后关火，放入奶粉搅拌至溶解均匀;3、加白糖搅拌均匀，开火烧至奶液沸腾，转至最小火，加热;4、取1大勺凉水溶解糯米粉，倒入沸腾的...