炸猪肉怎么做好吃又香
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篇首语：没有口水和汗水，就没有成功的泪水。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了炸猪肉怎么做好吃又香相关的知识，希望对你有一定的参考价值。
炸猪肉怎么做好吃又香
1、食材：猪肉450g、胡萝卜1个、香葱3根、蚝油1勺、鸡粉，五香粉各5g、生粉1勺。2、先把猪肉和胡萝卜用机器打碎，把香葱去根洗干净，放进碗里。 3、放蚝油，生粉，鸡粉，五香粉，盐，搅拌均匀后腌十分钟，做成馅。 4、时间到了，开妈做肉丸子吧，手洗干净，抓差不多分量的肉馅做成一个个大小差不多的丸子，做的时候可以让肉丸子在二个手上左右摔打，然后炸的时候就不会烂了。5、开始炸丸子了，锅烧五成热放一小碗花生油，油有点温度了就把肉丸子放下去煎炸。 6、一面炸好后，再翻过来炸另一面，二面炸好后就捞出来控油。 7、洗几篇生菜叶子摆在碗底，然后再把沥干油的肉丸子摆上去。这次用来做下酒菜就剩没调酱料了，你也可以用酱油蒜末等调一碗酱料醮着吃。 相关参考
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