在家制作香肠配料方法，在家制作香肠配料方法和步骤
Posted
篇首语：笛里谁知壮士心，沙头空照征人骨。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了在家制作香肠配料方法，在家制作香肠配料方法和步骤相关的知识，希望对你有一定的参考价值。
在家制作香肠配料方法，在家制作香肠配料方法和步骤
1、料：猪肉五斤、肠衣三米；辅料：盐六十克、白糖八克、花椒粉八克、辣椒粉五十克、十三香八克、高度白酒三十克、维生素少许。2、肠衣用清水清洗几遍，然后放入加了葱、姜、料酒的清水中浸泡起来；猪肉用清水清洗干净，去皮后切成稍厚一点片，肥瘦肉分开切。3、先把盐加入猪肉片中，抓捏均匀，然后加入高度白酒拌匀，然后加入花椒粉、辣椒粉、白糖、十三香、维生素c、香油，再次用手搅拌几下，放入冰箱冷藏一个小时左右。4、猪肉腌制好后，把肠衣套在模具上，然后把腌好的肉从模具中装入肠衣，直到把肠衣装满。把香肠分成小节用棉线系起来。5、最后锅中加水，把香肠放入热水中焯水十秒钟捞出；然后挂到通风的地方晾晒，晾晒过程中发现香肠里有气体，要用牙签戳洞放气，直到香肠水分晾干发硬就完美收工了。 相关参考
正宗德式香肠配料表(#安佳马苏里拉芝士挑战赛#德式香肠芝士焗饭)
...次去西餐厅吃饭总是会点一道芝士焗饭，这次我准备自己在家里制作。这次的焗饭我的肉类选择了德式香肠，菜类用了最常见的洋葱，胡萝卜和口蘑，芝士这块我选择了安佳新上市的原制马苏里拉芝士碎。好吃的焗饭永远都离不...
1、食材：面粉300克、酵母3克、白糖2勺、胡萝卜半根、香葱10根、香肠1根、盐少许、花椒面一点点、色拉油1勺。2、面粉，白糖，酵母，放盆里用温水和成面团，放温暖处醒发两倍大。3、香葱切碎、香肠切碎、胡萝卜切碎。4、...
怎样让香肠肉变松软(家庭自制香肠的制作流畅，学会自己在家做，超简单，健康美味)
主料：猪前腿肉辅料：肠衣调味料：盐、糖、五香粉、白酒、料酒、花椒做法：1、猪肉洗净切成略粗的肉条，肠衣用水冲洗干净待用，把需要的调味料准备好。2、炒锅置于火上，用中火把花椒炒干炒香，炒好后取出用擀面杖碾...
洗衣液配方 以及配料比例制作方法(告诉你洗衣液的制作配方，在家就可以自制洗衣液，效果不比买的差)
哈喽大家好，欢迎收看本期的生活侣。咱们在洗衣服的时候大多都使用洗衣服或者洗衣液，但是里面有很多的化学成分，使用起来不放心而且还有很多的泡沫的跟残留，今天就来教大家自制洗衣液快来看一下吧。步骤：先挤入牙...
洗衣液配方 以及配料比例制作方法(告诉你洗衣液的制作配方，在家就可以自制洗衣液，效果不比买的差)
哈喽大家好，欢迎收看本期的生活侣。咱们在洗衣服的时候大多都使用洗衣服或者洗衣液，但是里面有很多的化学成分，使用起来不放心而且还有很多的泡沫的跟残留，今天就来教大家自制洗衣液快来看一下吧。步骤：先挤入牙...
1、原料：虾、莲藕、香菇、豆角、土豆、金针菇、香肠、丸子、蒜蓉、芝麻、孜然粉、料酒、生抽、蚝油、小米辣、辣椒粉。2、做法步骤：先制作烧烤酱，倒入蒜蓉末、芝麻、孜然粉、料酒、生抽、蚝油、小米辣和辣椒粉搅拌...
烤箱烤纯肉肠的温度和时间(纯手工香肠，做法配方告诉你，自己在家就能做，吃着太香了)
香肠一直都是孩子们的最爱，但是他们在外面买的香肠，作为家长总是不放心，觉得添加剂太多，或者是里面的肉来源不清楚，吃多了会不会有什么影响。所以孩子想吃香肠的时候我都会自己做来吃。今天要分享的就是一道纯手...
烤箱烤纯肉肠的温度和时间(纯手工香肠，做法配方告诉你，自己在家就能做，吃着太香了)
香肠一直都是孩子们的最爱，但是他们在外面买的香肠，作为家长总是不放心，觉得添加剂太多，或者是里面的肉来源不清楚，吃多了会不会有什么影响。所以孩子想吃香肠的时候我都会自己做来吃。今天要分享的就是一道纯手...
...。如果觉得准备调料麻烦，可以直接使用香肠料，就可以制作地道的川味香肠。2、灌香肠时需要注意：肉一定要灌紧，粗细均匀，肥瘦搭配。因为纯瘦肉风干或者熏干后口感会很柴不好吃，所以建议大家不要灌得过分瘦的原因...
正宗香肠配料秘方(想灌香肠的请收藏，这配方婆婆用了几十年，腊肠料足味香，特好吃)
...学习，为家人和朋友做出更营养健康的美食。导语：想灌香肠的请收藏，这配方婆婆用了几十年，腊肠料足味香，特好吃！临近腊月，年味越来越浓了，很多老人都开始准备年货，等待子女回家过年团聚。民间素有“无腊味，不...