敞开式蛋糕柜(杭州市中心这家烘焙店突然火了，店员：新顾客进门就问有没有栗子蛋糕？)

Posted 2023-05-27

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钱江晚报·小时新闻记者边程壹

秋天是吃栗子的季节，眼下栗子的衍生品也逐渐火了起来。

比如，在杭州中山北路上有一家烘焙店，卖起了栗子蛋糕，得到不少人的关注。

今天（10月9日）上午11点，小时新闻记者也来到这里。

不同于前几天，今天的太阳时不时露面，消解了些许湿冷的感觉。

烘焙店属于半敞开的格局，顾客坐在店里吃甜品时，也能看看周围雨后的风景。

栗子蛋糕就放在展示橱柜的上方，38元一份。

一位女士匆匆走进店里，点了一份栗子蛋糕，“这上面是真的栗子吗？还是制作的？”

店员说，“上面是真的栗子，外面的表皮也是栗子风味，值得一试哦。”

栗子蛋糕的内部是分层的，有抹茶和奶油，一口下去满口栗子香味。

这栗子蛋糕火到什么程度呢？

店员表示，几乎每一个新顾客都会来问有没有栗子蛋糕。“毕竟是栗子大家都喜欢吃，栗子风味的蛋糕也会受欢迎。”

除了栗子蛋糕，店员介绍新品咸蛋黄流心巴斯克、巧克力树莓挞、柿子蛋糕、抹茶奶酪红豆黄油贝果都值得一试。“经典款的米面包欧欧也是一直销量很好。”店员说。

另外，如果想打卡尝试各种甜品的顾客，尽量要在下午1点前购买，以免有些单品会卖完。

记者在店里也遇到了一位烘焙店的老顾客林女士。她在店里办了会员，参与了充值满送的活动。“因为我比较喜欢吃面包嘛，这里跟工作的地方和住的地方都不远，最主要吃的也好吃，就办了卡嘛。我最喜欢吃的奶酪菠萝包，经常买，最喜欢喝的是蜜瓜拿铁。”

你喜欢吃栗子吗？栗子的衍生品栗子蛋糕又会喜欢吗？快来留言评论吧。

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