救心菜(在日常生活中，很多人喜欢吃救心菜。那么救心菜怎么吃？)
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救心菜(在日常生活中，很多人喜欢吃救心菜。那么救心菜怎么吃？)
救心菜怎么吃
1、糖醋救心菜
原料：救心菜幼梢200克，白糖，醋适量。
制法：将救心菜洗净，放入沸水中焯一下，捞出晾凉，放入适量的白糖，醋拌匀即可装盘。
2、炒救心菜
原料：救心菜300克，花生油适量，鲜葱丝、姜丝、精盐、味精少许，辣椒油3克。
制法：
①将救心菜洗净切成4厘米的段待用。
②炒锅置于旺火上，加入适量花生油，放入辣椒油、姜丝、葱丝炝出味来，投入救心菜翻几下，放入精盐、味精翻匀装盘即可。
特点：口感滑润，咸辣适宜。
3、沾酱
洗净后直接沾酱食用。
4、素炒
洗净后与海米素炒，味道极佳。食用后倍感轻松，食欲大增，食量明显增大，故名费菜。
5、煲汤，涮火锅
救心菜也是做汤，涮火锅的最佳选择。
6、救心菜茶
救心菜叶片，可做成保健型养心茶。
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