改良剂和膨松剂有什么区别(面食的添加剂都有哪些？)
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篇首语：苦心人天不负，卧薪尝胆，三千越甲可吞吴。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了改良剂和膨松剂有什么区别(面食的添加剂都有哪些？)相关的知识，希望对你有一定的参考价值。
改良剂和膨松剂有什么区别(面食的添加剂都有哪些？)
很多人都问，为什么面食，小吃需要放添加剂，对身体有没有害处，这些添加剂到底起到的什么作用。不放行不行那?
今天我就给大家讲一讲都有什么添加剂。基本上现在发面的东西都要放泡打粉，泡打粉是属于膨松剂，可以让发面蓬松度比较高，做出的面食效果好，咱们怎么才能确定用哪种泡打粉好那，我建议大家用双效无铝害的，现在基本上所有的面食，小吃都要放添加剂。就像拉面里面有拉面剂，也就是蓬灰，面包里面有面包改良剂，包子里面有包子改良剂，油条里面有油条膨松剂，馒头里面有馒头改良剂，美白改良剂，蛋糕里面有蛋糕改良剂，生日蛋糕里有食用色素，饮料里面有食用香精，麻花里面有麻花酥，酥脆剂，烤饼里面有烤饼伴侣，麻团里面油麻团改良剂，包括烤肉里面有嫩肉粉。炸鸡用的炸鸡裹粉。用起酥油，什么鸡肉香精，牛肉香精，猪肉香精，一滴香，等等，什么奶香粉，都是添加剂，这些产品既然商家敢去售卖，一般都是食品安全检查认证的产品，我不确定这些东西到底安全不安全，我感觉这些产品就像女人的化妆品吧，化妆品对身体有没有害处我也不知道，所以这些产品我建议去买安全检测过的，食品认证过的产品，谢谢大家
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