在家制作面食的方法
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篇首语：知识的领域是无限的,我们的学习也是无限期的。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了在家制作面食的方法相关的知识，希望对你有一定的参考价值。
在家制作面食的方法
1、食材：300g面粉、一颗鸡蛋，一勺盐，3g酵母，2g小苏打，10g白砂糖。2、面粉中加上一颗鸡蛋，一勺盐，3g酵母，10g白砂糖，2g小苏打，用100ml温水和面，和好的面团稍微有点软，放到温暖的地方发酵到两倍大。3、面发好了，放在面板上稍微揉一下，用擀面杖擀薄，两厘米宽的长条，两条叠在一起，如果比较长就从中间切上一刀，分两段炸，用筷子在中间压一下，不要压断。4、全部做好后二次醒发五分钟，饧发好的油条坯子里面全是大气孔，这样炸出来才会更蓬松。5、油温七八成热下锅炸，炸到金黄色就可以出锅。 相关参考
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