在家臭豆腐的制作方法，在家怎样制作臭豆腐

Posted 2023-05-27

篇首语：别裁伪体亲风雅，转益多师是汝师。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了在家臭豆腐的制作方法，在家怎样制作臭豆腐相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

1、食材：豆腐、臭苋菜卤、毛豆、鸡蛋、肉糜。

2、先把豆腐切方块，直接摆在食品盒中，再把臭苋菜卤倒在豆腐块上，再放入三勺食盐，盖上盖子包上保鲜膜完全密封起来，摆在冰箱冷藏腌制72小时。

3、腌制时间到时，把臭豆腐挑出，再做个臭豆腐蒸鸡蛋。再装有臭豆腐的碗中打入两个鸡蛋，放上肉糜撒上毛豆米，中间放上少许剁椒，摆在烧开的蒸锅中，大火蒸15分钟，出锅淋上生抽即可食用。

小时候在家，每天早上都能听到敲梆子声，卖豆腐的人不用大声吆喝，家家户户就能知道有人来卖豆腐了，拿个盘子就出去买豆腐了（豆腐直接放在盘子里，塑料袋都省了）。提到豆腐，就感觉豆腐是我们的家常普通菜，殊不知...

1、食材：黄豆300克，醇米醋50毫升，清水1300毫升。2、黄豆仔细清洗干净，重新加上干净的水浸泡一个晚上，泡好后，将其中泡不发的豆子捡出不要。3、泡发的豆子放入原汁机中，将清水全部倒入，启动磨豆浆的程序，豆浆用干...

1、食材：黄豆500g，石膏粉7g。2、准备500g的黄豆，然后将里面的豆子挑出来，清洗干净，放在清水中浸泡，大约浸泡一晚上即可，然后将泡好的黄豆冲洗干净。3、将清洗好的黄豆倒入破壁机中，然后加入清水，水和黄豆的比例...

1、香菇油菜。材料：香菇6朵、油菜250克、蒜末8克、葱末8克、盐2克。做法：把油菜叶子掰开，放到清水中洗净控干水分。香菇切片，片可以切的稍微厚一点，吃起来更有口感。换成干香菇也可以，提前泡发切片就行。炒锅倒油...

1、将80克的无糖可可粉和160克的豆腐放入搅拌机容器中，如果喜欢吃甜味的，还可以放入一些健康的蜂蜜。2、接通电源，搅拌15秒。搅拌后的豆腐和可可粉看起来就像巧克力酱一样完全凝固了。3、用勺子挖一勺巧克力酱，再用...

1、准备三颗大蒜切末，小葱切成葱花备用，准备一个碗，放入蒜末，白芝麻，辣椒粉。2、起锅，加入少许食用油，加热，油热后，倒入碗中，逼出蒜末香味儿和辣椒味儿。3、在碗中继续加入两勺生抽、一勺蚝油、半勺食盐、半...

1、食材：豆腐500g、鸡蛋液50ml、蒜5g、青红椒100g、盐5g、生抽10ml、老抽10ml、淀粉10g。2、豆腐切成块。起锅烧油，豆腐下锅，倒入鸡蛋液。煎至两面金黄后盛出备用。3、起锅烧油，爆香蒜片。加入青红椒。炒出香味。4、倒入煎...

...感觉心里暖暖的，嘴角不自觉地洋溢着幸福的喜悦。像挂在家门口的大灯笼在以前可是纯手工制作，做法也很复杂，我们想学都没有地方去学，只能在心里默默地欣赏做灯笼的人手艺之精湛。不过今天小编带来一款折纸灯笼，折...

豆腐皮肉卷是大家都很喜欢吃的一种美食，在外面买太贵不划算，今天我来分享一下家常做法，足不出户就能吃到美味可口的豆皮肉卷。家常版豆皮肉卷怎么做来看下制作清单，1.主料：豆腐皮、五花肉（也可以是其他部位肉）...