在家自己制作面条方法
Posted
篇首语:年轻不是用来放纵的理由而是奋斗的资本!本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理,主要介绍了在家自己制作面条方法相关的知识,希望对你有一定的参考价值。
在家自己制作面条方法
1、食材:面粉3大勺,鸡蛋一个,温水适量。2、在面盆中撒上三大勺子面粉,并在面粉中打入一个鸡蛋。打入鸡蛋除了能让做出来的面条更筋道,而且更有营养,还能为面条上色,看上去更有食欲。3、往面盆中倒温水,再用筷子搅拌。水要慢慢的,每次少量的加。4、搅拌柳絮状,就可以上手了。手揉面的时候,会感觉面越揉越黏,这时候就要再加一些面粉,直到不怎么粘手。5、揉到面表面光滑了,在面盆底部再撒少许的面粉,面放在面盆里醒10分钟左右。6、从醒好的面团中揪一小团,再揉一揉,揉光滑后,压扁,用擀面杖擀成大面皮,尽量往薄里擀,不然切出来的面条太厚不易熟。7、擀好的面皮折叠。不要折叠的太窄,折叠的层数不要过多。8、叠好之后的面皮用刀切,切好之后把一层层的面条撕开,撕好的面条分散开放。9、面条就做好了。相关参考
无添加玉米面条(市场上卖的湿面条,为什么都不会粘在一起?是添加了什么东西吗?)
面条很多人都爱吃,但是因为制作比较繁琐,所以一般在家里手工和面亲自制作面条的人还是比较少的,而买一些干的挂面这样的面条,在口感和味道上又不好,所以很多人就会选择市场上卖的湿面条,这种湿面条也叫做鲜面条...
木薯淀粉用什么东西发酵(市场上卖的湿面条,为什么都不会粘在一起?是添加了什么东西吗?)
面条很多人都爱吃,但是因为制作比较繁琐,所以一般在家里手工和面亲自制作面条的人还是比较少的,而买一些干的挂面这样的面条,在口感和味道上又不好,所以很多人就会选择市场上卖的湿面条,这种湿面条也叫做鲜面条...
机器干挂面加工配方(在家里下面条、下馄饨,怎样制作简易高汤?商业版配方,值得收藏)
看到一个网友发的,说她家楼底下有一家老字号馄饨店,店里所做汤底的秘密被她发现了,激动坏了,说用这些材料搭配着做汤底,汤好喝,馄饨好吃到爆,看样子像是发现了新大陆,哈哈。其实她看到的那个店家馄饨汤底的配...
...都配套了齐全的生活商业设施及店铺,让人们不用远行,在家附近就能买到自己所需要的食材。面食是老少皆宜的食品,鲜面条更是老百姓餐桌上不可缺少的主食,鲜面条店是面食店的一种,我们经常会在自家的小区周边见到。...
1、主料:中筋面粉600g。2、辅料:盐2g、清水260g。3、将2克盐放260克清水里化开,慢慢倒入面粉里一边到一边用筷子搅成絮状。4、将搅好的面和成较为光滑的团,用保鲜膜覆盖放一边饧置30分钟。5、将面团再次揉匀,这次揉面较...
...都配套了齐全的生活商业设施及店铺,让人们不用远行,在家附近就能买到自己所需要的食材。面食是老少皆宜的食品,鲜面条更是老百姓餐桌上不可缺少的主食,鲜面条店是面食店的一种,我们经常会在自家的小区周边见到。...
玉米面条机手动面条机(西北人爱面条,在家玩转压面机。家庭机器面做起来)
兰州的大街小巷到处都有卖新鲜面条的铺子,店里的面条现做现卖。刚见到时非常不可思议,原来面条是如此做出来的。在几次跃跃欲试之后终于入手了一台电动的家用压面机,几番摸索之后总算可以自制出不错的新鲜面条了,...
玉米面条机手动面条机(西北人爱面条,在家玩转压面机。家庭机器面做起来)
兰州的大街小巷到处都有卖新鲜面条的铺子,店里的面条现做现卖。刚见到时非常不可思议,原来面条是如此做出来的。在几次跃跃欲试之后终于入手了一台电动的家用压面机,几番摸索之后总算可以自制出不错的新鲜面条了,...
玉米面条机手动面条机(西北人爱面条,在家玩转压面机。家庭机器面做起来)
兰州的大街小巷到处都有卖新鲜面条的铺子,店里的面条现做现卖。刚见到时非常不可思议,原来面条是如此做出来的。在几次跃跃欲试之后终于入手了一台电动的家用压面机,几番摸索之后总算可以自制出不错的新鲜面条了,...
果蔬面条机(没有面条机,在家一样做营养三色蔬菜面,好看有嚼劲,娃吃一大碗)
家里没有面条机,又不想出门买面条。突然想吃我们这的“麦面条”,其实就是略宽带点厚度的面片,我们方言称之为“麦面条”。小时候怎么吃都不腻,加肉丝和腌制的咸菜一起煮的,能吃2大碗那种!以前是妈妈揉的面,现...