新鲜鸡蛋怎么样挑选

Posted

篇首语:韬略终须建新国,奋发还得读良书本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理,主要介绍了新鲜鸡蛋怎么样挑选相关的知识,希望对你有一定的参考价值。

新鲜鸡蛋怎么样挑选

1、如果鸡蛋外壳看上去很像有一层白色粉末,则为新鲜的鸡蛋。

2、用手摸一摸。如果鸡蛋摸起来不是很光滑,有颗粒感,则是新鲜的鸡蛋,反之则为不新鲜。

3、把鸡蛋打散在碗中,蛋黄不散的是新鲜鸡蛋,蛋黄分散的则为不新鲜的鸡蛋。

4、晃一晃鸡蛋。拿起一个鸡蛋晃一下,没有声音的是新鲜鸡蛋,反之则为不新鲜的鸡蛋。

相关参考

怎么挑选新鲜鸡蛋

1、可以把鸡蛋放在手心上,感觉一下鸡蛋的重量。新鲜的鸡蛋会感觉比较重,有一种压手心的感觉。相反,鸡蛋放在手心上,感觉轻飘飘的,则为不新鲜的鸡蛋。还可以用手触摸一下鸡蛋的表皮。如果表皮比较光滑,那是不够...

新鲜鸡蛋怎么挑选

...粗糙代表鸡只的钙质流失,连带蛋壳也比较薄而易破,越新鲜的蛋蛋壳则越光滑、坚硬。3、蛋沉水底是好蛋。新鲜鸡蛋的气室比较小,空气含量少所以会比老鸡蛋来得沉重。将鸡蛋放入水中,如果鸡蛋沉到水底就是新鲜的鸡蛋...

怎样挑选鸡蛋干净好吃

1、看,如果鸡蛋外壳看上去很像有一层白色粉末,则为新鲜的鸡蛋。2、用手摸一摸。如果鸡蛋摸起来不是很光滑,有颗粒感,则是新鲜的鸡蛋,反之则为不新鲜。3、把鸡蛋打散在碗中,蛋黄不散的是新鲜鸡蛋,蛋黄分散的则为...

鸡蛋如何挑选新鲜度

1、摸外壳。新鲜的鸡蛋,它的外壳摸起来感觉是有点小粗糙的,而那些摸起来很光滑的鸡蛋,反而是放的时间久的陈鸡蛋,要谨慎购买。2、听声音。我们在买鸡蛋的时候,可以拿起来摇晃一下,如果听不到任何声音,那就是新...

夏天如何挑选新鲜鸡蛋呢

...因为鸡蛋有大有小,同一种类的鸡蛋,个头均匀的即可。新鲜的鸡蛋,外壳看上去光滑鲜亮,有光泽,甚至连上面的一些气孔都能够比较清晰地看到。2、可以闻味道,一般不新鲜的鸡蛋,会散发出一股臭味,尤其是破了壳的鸡...

挑选新鲜鸡蛋的窍门

1、粉。新鲜的鸡蛋蛋壳坚固完整,常有一层粉状的白霜,不光滑,手感发涩,这层白霜能防止细菌进入鸡蛋内。需要说明的是,品牌盒装鸡蛋出厂前经过了清洗、消毒、上膜等工序,手感比较光滑,购买时选生产日期比较近的...

挑选新鲜鸡蛋方法

...欢挑表面光洁,品像较好的鸡蛋,但这种方法是错误的。新鲜的鸡蛋其表面是比较毛躁的,毛孔粗大,虽然品像不好,但这却是鲜蛋的首要特征。2、光照辩识法。手持鸡蛋的头部和底部,对着阳光、日光灯等光源照射,新鲜的...

如何挑选新鲜鸡蛋

...好蛋的颜色透亮。4、鸡蛋打在碗中蛋黄完整饱满、蛋白新鲜粘稠则是鲜蛋。

如何挑选新鲜的鸡蛋

...蛋放置时间较长或者内部已经霉变。2、看蛋壳的外形。新鲜的鸡蛋蛋壳完整,没有出现任何裂痕,表面有一层白色的粉末,手摸蛋壳有一种粗糙感觉。若有出现裂痕的最好不好购买,内部可能已经受到感染,蛋壳的颜色很多,...

挑选新鲜鸡蛋

...来很光滑则是放置的比较久的鸡蛋;3、对着光看一看,新鲜的鸡蛋有点半透明;4、晃一晃,没有水声的才新鲜;5、最后可以泡在水里,如果是沉底的最好,如果是斜着飘,则是放了3~5天,如果立着飘,则是放了10天左右,但...