衢州有哪些特色小吃
Posted
篇首语：习惯使我们双手机巧，使头脑笨拙。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了衢州有哪些特色小吃相关的知识，希望对你有一定的参考价值。
衢州有哪些特色小吃
1、三头一掌。浙江衢州有一道著名特色美食叫“三头一掌”，分别是鸭头、兔头、鱼头，还有鸭掌。在餐桌上无论是下饭还是下酒，都是光盘最快的菜。烹饪之法更是各家都有着各自的绝活。尤其是鸭头，个头不仅特别大，卤的还特别入味，入口后有嚼劲而且越吃越香。2、衢州烤饼。大多数是以榨菜和瘦肉为馅，加了大量香葱和适量的辣椒及特制调料，放入炭炉壁上烘烤。小小的面皮包裹超多肉馅和葱，皮薄馅多，让你立刻沉浸在软糯的口感中。3、衢州麻饼。在浙江衢州有这样一种绵而不软、酥而不散的点心，便是麻饼了。形状像馒头，内里却是空心的，饼底有芝麻，传统手工麻饼，用竹匾上芝麻，一个饼从制作到出炉要1个多小时。饼成之时，金黄酥脆，打麻均匀，芝麻香与麦香飘满街道，一口下去，酥皮沾满嘴角，缤纷的内馅香甜无比，食之难忘！4、龙游米糊。米糊是衢州龙游比较有代表性的特色小吃，米浆淋在大锅沿，成型后米糊薄而韧，与汤水拌匀，加入酱油之类的酱料，里面还有肉条榨菜等，盛满满一碗，点缀上细细的小葱花，口味是清淡鲜美。5、衢州水晶糕。衢州水晶糕名为“水晶糕”，实则非糕，而是一种清凉的饮料，水晶糕的口感，晶莹剔透的，软糯又耐嚼，丝丝沁甜。6、龙游发糕。龙游发糕是衢州龙游名小吃，取义希望生活越来越好，步步高升。龙游发糕种类也多，煎糕、白糕、红糖糕。天然米酒发酵的发糕，入口香甜易消化，但每分量可是不小，有种吃一种就能吃饱的感觉，软软糯糯，甜甜的，有年糕的香糯绵密，也有发糕的松软Q弹。 相关参考
特色风味(衢州被称为中国特产之乡，这些风味特色小吃你都吃过吗？)
衢州，为浙江省地级市。位于浙江省西部，钱塘江上游，金（华）衢（州）盆地西端，地理坐标为位于东经118°01′一119°20′，北纬28°14′—29°30′。总面积8844.79平方千米。衢州南接福建南平，西连江西上饶、景德镇，北邻安徽...
...。最主要是辣的欢、香，完全抵不住诱惑。2、烤饼：在衢州到处都有卖小烤饼的摊头，香的很，在很远就能沟起你的食欲。皮很薄，大部分人会马上吃起来，大家吃的西哈西哈的(被辣的！)看起来应该是很不雅。不过美味当前，...
1、四川的特色小吃有叶儿粑、冰粉、白糕、姜糕、夹丝豆腐干、薄饼、罗江豆鸡、红糖糍粑、肉汤圆、兔子面、凉糕、糟蛋、钵钵鸡、肥肠粉、三大炮、卤肉锅魁、担担面、龙抄手、钟水饺、北川凉粉等。2、三大炮分为“铁炮...
1、鸭血粉丝汤是江苏南京的一道特色名小吃，也是金陵小吃的重要代表之一。南京鸭血粉丝汤以整只鸭熬汤,煮好的鸭血滑嫩、鸭胗柔韧、鸭肠爽滑、鸭肝绵软、鸭汤清鲜,再配上Q弹有嚼劲的粉丝,吃上一口，清淡爽口，鲜香咸口...
1、洪濑鸡爪。南安的传统式特色小吃，拥有悠久的历史。南安的洪濑镇因卤味鸡爪而得名，因此又被称为“洪濑鸡爪”。2、九层粿。南安的传统特色美食，拥有十分悠久的历史，一种由九层米浆合成的地方小吃，采用糯米、白...
1、青岛大包是青岛的十大特色小吃之一。青岛大包，在青岛当地可以说是老少皆知，以皮薄、味美、肉鲜的特色受到了很多食客的青睐。2、青岛锅贴是山东青岛的特色小吃，看上去呈月芽形，里面的馅料很足，煎出来的锅贴底...
1、张家界凉面。张家界凉面可算得上是张家界特色小吃中最出众的一种。所谓“日餐凉面一两碗，不辞长做庸城人”，走在大街小巷，随处都可见卖凉面小吃摊。2、湘西酸萝卜。湘西酸萝卜不仅仅是张家界的一大特色，也是整...
特色风味小吃(闽南最出名的7道小吃，体现特色闽南风味，你都吃过吗？)
...这里人们同讲闽南话，家族观念感极强，共同孕育出极具特色的闽南文化。而我们所熟知的闽南风味小吃文化也是闽南文化的重要组成部分。在闽南的街头随处可见那些令人垂涎欲滴的小吃。今天就着重为大家介绍一下闽南地区...
特色风味小吃(闽南最出名的7道小吃，体现特色闽南风味，你都吃过吗？)
...这里人们同讲闽南话，家族观念感极强，共同孕育出极具特色的闽南文化。而我们所熟知的闽南风味小吃文化也是闽南文化的重要组成部分。在闽南的街头随处可见那些令人垂涎欲滴的小吃。今天就着重为大家介绍一下闽南地区...
...国，下边我们就一起看看除了沙县小吃外，三明还有哪些特色小吃？三明名小吃包括沙县扁肉、明溪肉脯干、将乐擂茶、永安粿条、泥鳅粉、烫嘴豆腐、蕨须包、碧玉卷、沙县烧麦、芝麻咸饼等。以下，请看MAIGOO小编带来的三明...