摆摊关东煮的做法及配方视频(只要一种调料,就能做出超好吃的关东煮(内有视频))
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摆摊关东煮的做法及配方视频(只要一种调料,就能做出超好吃的关东煮(内有视频))
如果你经常去便利店或者快餐店,就会被那里的关东煮给吸引,忍不住会点上一份,既暖胃,又暖心。
其实,关东煮做起来并不难,自己在家也能DIY,而且营养美味还放心,跟着小爱一起煮起来吧。
首先把原料准备好,白萝卜、胡萝卜切片,不要切得太厚,这样比较容易熟。豆腐要选炖豆腐或者柴锅豆腐,豆腐同样也要切片。
海带结用清水洗一下就行,鸡肉肠切段。另外要准备好耗油,耗油是唯一的调料,不用其他的调料。
除了耗油,其他原料都加入锅里,加上清水,开中火煮。耗油先不要加,要等开锅后再加进去。
耗油和清水的比例掌握在1:10就行。如果口味重,可以再加点耗油。
开锅后,转小火,加盖煮30分钟。
一份热气腾腾的关东煮做好了,天冷,用这份既简单又营养的美食犒劳一下自己吧。
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