挑选新鲜杨梅
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篇首语：志不强者智不达，言不信者行不果。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了挑选新鲜杨梅相关的知识，希望对你有一定的参考价值。
挑选新鲜杨梅
1、看时间：一般杨梅成熟的时期是在每年的6-7月份，所以在这段时间上市的杨梅都是很新鲜的，喜欢吃杨梅的朋友不妨在6-7月份开始采购吧。2、看颜色：杨梅的颜色通常为鲜红、紫红或黑红色，一般建议选择果面干燥颜色鲜红的杨梅，紫红色的杨梅也可根据实际情况进行挑选，不过这里要注意不要挑选颜色过深的，就是所说的黑红色，这种杨梅通常情况下应是存放的时间过久，不够新鲜。青色和青红色的杨梅代表其还未成熟，也不建议选购哦。3、看果肉：杨梅的果肉是一粒一粒的，挑选的时候要仔细看杨梅的表面有没有破损和腐烂。另外要看果粒是否饱满，新鲜的杨梅果粒应是突起的而不是干瘪的。大家也可以用手摸杨梅的果肉，软硬适中的杨梅，一般即为最佳选择。4、闻气味：一般新鲜的杨梅闻起来都会有一种果香，如果出现其他异味或者类似于酒味，则说明杨梅不新鲜，存放的时间太久，这类杨梅就可以避而远之了。5、直接品尝：如果购买的时候可以直接试吃的话，新鲜的杨梅通常汁多，鲜嫩甘甜，吃完嘴里不会有余渣。如果吃到嘴里感觉非常酸涩而且水分少的话，说明杨梅不新鲜。 相关参考
1、第一个方法。准备杨梅500g,糯米白酒500ml,冰糖150g。挑选成熟新鲜、没有破损的杨梅，摘除叶子、果梗，并用高度白酒清洗杨梅。泡杨梅酒的广口瓶清洗干净并彻底晾干。将杨梅和冰糖以层层交叠的方式，即一层杨梅，一层冰...
...食、辅助减肥、排毒养颜、利尿等功效。2、制作方法：挑选成熟新鲜、没有破损的杨梅，摘除叶子、果梗，并用高度白酒清洗杨梅；泡杨梅酒的广口瓶清洗干净并彻底晾干；将杨梅和冰糖以层层交叠的方式，即一层杨梅，一层...
1、看颜色。过于红或者过于黑的杨梅都不能选购，一般在正常光照条件下生长的杨梅，收到光照的影响，光照面与阴暗面颜色不完全相同，通常是一面深一面浅，如果颜色一样有可能加过催熟剂等化学药剂，所以应当选择表面...
1、盐水浸泡：在盆中倒入500毫升左右的清水，在清水中加入两勺食盐，食盐与水的比例约1：5即可。搅拌至融化后就可以放入杨梅了，将浸泡至少30分钟的杨梅取出，用细小的流水冲洗干净即可食用，在水中浸泡的杨梅可轻轻搅...
...到明显的酸涩，而黑色的杨梅吃起来会更甜一些，因此在挑选杨梅时，我们最好尽量挑选黑色的杨梅。
1、新鲜杨梅，直接放在冰箱的冷藏室或冷冻室，至少可以半个月以上。2、泡杨梅酒。喜欢喝酒的人应该最喜欢这个方法，到超市买一点高度白酒和冰糖，把摘下的新鲜杨梅一起放到桶里，不喜欢吃甜的话可以不放冰糖，不过最...
...环境下细菌不易滋生，可较长时间保存杨梅。3、酿酒。新鲜杨梅清洗后，等水渍自然干掉，然后按照1斤杨梅配4到5斤白酒的比例，把酒和杨梅一起放进容器中，然后密封好。做杨梅酒的白酒，一定要高度酒，一般来说，酒精度...
1、选料：选用果大肉厚的新鲜杨梅为原料。2、盐渍：把鲜杨梅入缸，加入食盐7千克与鲜杨梅拌和均匀，并留下少部分食盐盖在杨梅表面，再用篾盖盖在杨梅上，压上石头，腌制5～7天。3、晒干：把杨梅坯捞出，沥去盐液，置於...
1、杨梅泡酒是用鲜果还是干果：新鲜杨梅泡酒可以保持杨梅的原汁原味，不要担心它会腐烂，只要把泡酒的罐子密封好即可。2、杨梅泡酒有什么功效：杨梅酒是由杨梅、白酒、冰糖配制。杨梅甘酸，温，中医认为甘入脾，酸入...
...毒的动物，能够在家中用作观赏，也可以在成熟时食用其新鲜的果实。2、栽种杨梅使用的如果是盆栽的方法，则需要准备一个稍大一点的花盆，然后在其中倒入由腐殖土、园土和沙土等调制成的混合质土壤，并适当加入基肥，...