搅拌打浆机(今日寒露，不管多忙，别忘了吃“4个1”，顺应节气，为秋冬打基础)
Posted
篇首语：时人不识凌云木，直待凌云始道高。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了搅拌打浆机(今日寒露，不管多忙，别忘了吃“4个1”，顺应节气，为秋冬打基础)相关的知识，希望对你有一定的参考价值。
搅拌打浆机(今日寒露，不管多忙，别忘了吃“4个1”，顺应节气，为秋冬打基础)
“袅袅凉风动，凄凄寒露零”，今天就是寒露节气了。这几天气温断崖式跌落，路上的行人都开始裹上了羽绒服。
寒露时节，天气寒冷干燥，最适合吃一些温补滋润的食物，补充体内营养。
今日寒露，建议大家：无论多忙，别忘了吃“4个1”，应季而食，为秋冬打好基础！
一菜：白菜
俗话说“常吃萝卜和白菜，啥病也不害”，秋冬季节的白菜营养是非常高的。说它为“秋冬第一菜”都不为过，富含维生素和微量元素，含水量高达95%。
推荐做法：【猪肉白菜炖粉条】
1.准备粉条一小把剪断，放入温水中浸泡半个小时；准备五花肉一块，切成厚一点的片；
准备白菜一棵，切掉根部，把菜叶一片一片掰下来，把白菜帮和白菜叶分开，白菜叶切成大片，白菜帮切成小块分别盛放在盆中，用清水洗干净备用。
2.准备大葱一段，切成马蹄片；准备生姜一块，切成片；全部放在一起，再抓入一小把干辣椒，一粒八角，几粒花椒备用。
3.把五花肉冷水放入锅中，慢慢煮出里面的血渍，水烧开以后打去锅中的浮沫，焯水2分钟左右，五花肉变白以后倒出来，用清水冲洗干净备用。
4.锅中加少许底油，放入几粒冰糖用勺子敲碎，不停地搅拌让冰糖快速融化，当糖汁变得粘稠呈红棕色时，把肉片倒入锅中，快速翻炒给肉片上色，倒入准备好的香料一起翻炒，把香料炒香，炒出五花肉中的肥油。
5.从锅边淋入适量的清水，加入食盐3克，倒入一些料酒去腥，胡椒粉2克，颜色不够红润的话，再加入一点老抽，汤汁烧开以后，打去锅中的浮沫，盖上锅盖，转小火焖煮15分钟。
6.15分钟以后，锅内的汤汁有点少再加入一些清水，放入泡软的粉条，加入一勺食盐和适量生抽调味，煮至汤汁再次沸腾，再把锅中的浮沫打干净，先把白菜帮放进去，加入一勺鸡精搅拌均匀，开中火炖煮2分钟，把粉条炖熟吸收汤汁入味。
2分钟以后，把白菜叶放入锅中再炖一分钟。好了，一道简单又好吃的猪肉白菜炖粉条就做好了。
一果：山楂
寒露正是寒冷的开始，一到降温的时候，冰糖葫芦就成了“紧俏货”。尤其是山楂口味酸酸甜甜，对人体也有很大的帮助。开胃消食、抑制细菌，老少皆宜。
推荐做法：【自制山楂球】
1.山楂果一小盆，加入清水挨个清洗干净。
用手搓一搓，把山楂果搓揉干净，放在案板上面，取一个管子(笔筒)。从山楂的中间把果核捅出来，捅出以后放在盆中，加入清水再清洗一次。
干净以后控干水分，放在案板上面从中间切开。把每个山楂果都从中间切成四份。
然后，把山楂果放在打浆机中，加入一点清水。盖上打浆机的盖子，把山楂果打碎。
2.把山楂果打成果酱，倒在平底锅内，开小火。加入白沙糖30克，来增加甜味，要不停的用木铲翻动，让山楂果酱均匀受热。把山楂果酱炒热，炒浓以后全部倒出，装在小盆中放凉。
3.再准备一个小盆，撒上细沙糖。山楂果酱凉了以后，手上抹上一层植物油，挖出一勺子山楂果酱，在手心团成圆球，放在盘中。
团出来的山楂球颜色还发亮，把所有的山楂酱全部团好。放在装有细沙糖的小盆中，端起小盆轻晃。均匀地裹上一层细沙糖，就可以食用了。
一肉：羊肉
寒露时节正是吃羊肉的好时候。羊肉性温，秋冬季节吃羊肉能起到温补身体的效果，祛寒补虚，壮身体。尤其适合天冷的时候，来一碗羊汤驱寒保暖。
推荐做法：【羊肉汤】
1.把羊骨用清水浸泡1.5个小时以后，倒掉泡出的血水重新换水再泡上1个小时左右即可，下锅前把大的羊骨砍开，方便炖出里面的营养；羊肉浸泡半个小时以上，然后放到通风的地方控干水分。
2.起锅烧水，把羊骨凉水下锅，用小火慢煮，边炖边撇沫，一直炖到没有血沫析出来即可。前期血沫打不干净，后面炖出来的汤就不可能白。
3.血沫打干净之后开始吊汤，这个阶段不能加凉水，被冷水激过后炖出的羊汤不白不香不浓。喜欢清汤的用小火炖，喜欢浓汤的可以用大火炖。因为羊汤浓香更好喝，所以全程用大火。
吊汤的时候加入白芷，其他任何香料都不要放；羊汤吊得微微发白的时候加入羊油，羊油是羊汤香浓的关键。
4.羊骨汤炖的呈现乳白色，放入控干水分的羊肉，继续大火炖煮，这个时候还是需要继续撇血沫，撇干净血沫之后盖盖继续炖，一直把羊汤炖至浓白后转为小火，全程不调味，羊肉炖到用筷子轻轻一扎就烂的程度就可以出锅，出锅的羊趁热切片。
5.最后喝汤的时候只需要放点盐即可，注意不要直接放锅里，而是放到碗里，碗里再加点羊肉、撒点葱花、香菜、蒜黄、洋葱丝就可以直接喝，或者配个饼，再或者煮一碗羊汤面都是很不错的选择。
一汤：萝卜汤
“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”，天气越冷越应该吃萝卜，尤其是来碗热腾腾的萝卜汤。汤鲜味美，暖心又暖身。
推荐做法：【萝卜排骨汤】
1.排骨300克，剁成小块，放在盆里，用清水泡上。白萝卜半个，切成萝卜片，放在碗里。大葱切成小段，生姜切成姜片。
2.锅内烧水，排骨凉水下锅，凉水下锅容易去除排骨中的血水。水烧开以后，打去锅中的浮末，再焯水1分钟，倒出排骨，用清水冲洗以后，沥干水分备用。
3.锅内烧油，倒入葱、姜翻炒几下，炒出香味。倒入排骨，继续翻炒片刻，加入清水，水可以多一点，开大火把水烧开，水开以后，再打一次浮沫，然后倒入白萝卜。
4.下面开始调味：加入食盐3克，鸡粉1.5克，胡椒粉2克，用勺子搅动汤汁化开调料，开小火再炖15分钟左右，即可出锅装盘。
好了，这道简单好喝的萝卜排骨汤就做好了。
（开心）
相关参考
...续3天的主题灯会2月4日—6日，钱江新城有主题灯会活动今日，记者从上城区了解到：2月4日至6日，上城区将开展“爱杭州·迎亚运——宋韵贺新春·上城有意思”主题灯会活动。这三天内的18：30至21：30，在市民广场富春路至之...
...续3天的主题灯会2月4日—6日，钱江新城有主题灯会活动今日，记者从上城区了解到：2月4日至6日，上城区将开展“爱杭州·迎亚运——宋韵贺新春·上城有意思”主题灯会活动。这三天内的18：30至21：30，在市民广场富春路至之...
泰州红酒礼盒应用(年初二回娘家｜别忘了带上这份消防安全大礼包)
...需要关注关心老人的消防安全提高老年人的消防安全意识今日回家探亲的你们还不赶紧参照小编提供的表格帮老人检查一
泰州红酒礼盒应用(年初二回娘家｜别忘了带上这份消防安全大礼包)
...需要关注关心老人的消防安全提高老年人的消防安全意识今日回家探亲的你们还不赶紧参照小编提供的表格帮老人检查一
日本什么牌子皮带比较好(传统直筒牛仔裤要淘汰了吗？别忘了这十款宽松原色赤耳牛仔裤)
...作为李维斯的经典501，它不应该被遗忘，应该传承下去，不管是古董还是复刻都代表一种精神。今天丹宁说（Denimsay)整理出常见十款复刻传统501直筒牛仔裤，希望大家喜欢。1.FULLCOUNT1101XX15.5OZ中腰直筒裤一个被90年代日本潮流男...
柜子密码锁忘了怎么办(提醒别忘了修改这个密码，有人因此损失惨重)
据公安部网安局官微消息，日前，四川西昌警方破获一起恶意篡改中考志愿的案件。据报道，四川西昌某中学的吉某某升学无望，为泄私愤在家中通过自己手机，登录中考志愿填报系统，篡改了上百名同学的中考志愿。目前，嫌...
无添加散装山楂饼(夏天了，不管你多忙，都给孩子做这饼，预防积食，让孩子胃口大开)
夏天气温高，人们的食欲普遍会下降，夏天吃山楂的好处很多，既可以开胃又可以消暑，吃多也不会觉得腻，山楂能开胃消食，特别对消肉食积滞作用更好，很多助消化的药中都采用了山楂，中医认为，山楂可以健脾消积，对减...
滴滴寒露，点点叶黄，秋色重，寒意浓。今天，迎来秋季的第五个节气——寒露，此时太阳到达黄经195°进入寒露节气。中国农业博物馆二十四节气研究中心副主任唐志强说，寒露在二十四节气中最早出现“寒”字，意味着全国...
搬家有什么讲究和忌讳(新房入住有什么讲究？除了当地风俗以外，别忘了再做5件事)
终于能搬家了，心里很兴奋对不对？但是在兴奋，也别忘了做好准备工作，免得搬家当天出差错，坏了自己的好心情。关于搬家，各地都有自己的风俗。比如搬家当天要在家里起伙做饭——就像过年要贴对联，结婚要贴喜字一样...
2002年时任福建省省长习近平7次到晋江调研总结晋江发展成就和实践探索提出了以“六个始终坚持”和“正确处理好五大关系”为核心内涵的“晋江经验”成为指导晋江不断跨越、经济社会全面发展的重要思想武器六个始终坚持...