羊肉怎么做味道最好
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篇首语：大道之行，天下为公。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了羊肉怎么做味道最好相关的知识，希望对你有一定的参考价值。
羊肉怎么做味道最好
1、用料：羊肉1000克、油1汤匙、盐15克、白糖3克、老抽1茶匙、料酒1汤匙、葱姜适量。2、把羊肉洗净切块。3、热油，放入葱姜炒香。4、放入羊肉煸炒。5、烹入料酒，旺火翻炒。6、加入老抽，反复翻炒至上色。7、加入清水烧开，撇净浮沫。8、小火炖制40分钟左右，至羊肉熟透。9、按照自己的口味加盐、少许白糖调味，再小火炖制10分钟即可关火。 相关参考
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1、萝卜去皮切滚刀大块，葱切大段，在锅中倒入清水，放入羊小排，倒入料酒，撒些葱段姜片并搅拌，去除血沫。2、捞出羊小排，将清水倒入砂锅，放进葱姜和羊小排，最后撒上料酒。3、放入萝卜块调入盐，加入泡软的粉条，...
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1、看色泽，如果色泽是红亮新鲜饱满的，这种牛肉就比较好。2、闻味道，如果牛肉的味道是正常的，没有其它的酸臭味，这个牛肉就是好的。3、摸弹性，牛肉如果有弹性，用手指按压会回弹，弹性特别好，这种牛肉就比较好。...
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1、冬至是吃羊肉的，因为这个时节的羊肉是最肥美的时候，而且羊肉本身是属于热性的食物，它有补气补肾，滋阴补阳的作用，是冬令时节最好的补品，所以冬至时节吃羊肉非常的好。2、羊肉的食用方法也很多，可以清炖羊肉...
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