鸡鸭怎么腌制长期保存
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篇首语：农村四月闲人少，勤学苦攻把名扬。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了鸡鸭怎么腌制长期保存相关的知识，希望对你有一定的参考价值。
鸡鸭怎么腌制长期保存
1、用盐腌制。如果没有冷藏的条件，保存的时间又不需要很久的话，可直接拿盐抹在鸭肉的各处地方。如果不怕太咸的话，抹的盐多一点没关系，主要是可以保存得久一点。2、巧用食醋。家里没有冰箱把鸭肉冰起来的话，也可以用食醋将鸡鸭肉摸一个遍，或者把整个的鸡鸭肉放到食醋里滚一会，再用浸过食醋的纱布把鸡鸭肉给抱起来，放在盘子中，放置在比较阴凉的地方。3、直接风干。如果天气比较好的话，可以直接将鸡鸭给洗干净了，然后把内脏什么的都去掉，再在鸡鸭的表皮以及内里都涂抹上粗盐。等这一切做好了，再将鸡鸭挂在阴凉处风干，或者太阳能够照到的地方腊干。4、可用油炸。将鸡鸭去掉内脏、翅尖、爪子，然后洗净控干水分，加入料酒、五香粉抹遍全身，腌制几个小时后，再放入生姜、花椒等，上蒸锅蒸1小时左右，再拿出来用开水冲净鸡鸭身上的配料，然后晾干一下，才放进炼油锅里油炸。相关参考
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...栓起来，在太阳下晒干，晒干后可以保存很长时间。2、腌制。在丝瓜稍微有点嫩的时候就摘下来，然后洗干净切成条，用盐腌制起来。3、冷藏。把丝瓜放到冰箱里冷藏，但是不能放置特别久的时间。4、使用保鲜膜，未料理完的...
...赶紧吃，哪有长期保鲜的办法。只能长期储存，那就加盐腌制晾晒成腊肉，或熏成熏肉。