提供邯郸腻子粉袋(古建彩画、椒麻鸡、金仙骨痛贴惠济非遗上新)

Posted 2023-05-27

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近日

惠济区公布

第六批区级非遗项目名录

刘氏古建彩画

河洛金鳌太极小架

老展记椒麻鸡制作技艺

三宝卤肉制作技艺

传统编结制作技艺

肖家八大碗制作技艺

张氏金仙骨痛贴制作技艺

7个新增非遗项目列入名录

刘氏古建彩画

刘氏古建彩画自民国初年，代代相传。从曾祖父刘贤，祖父刘国旺，父亲刘胜，传至刘占华，四代一脉相承。刘占华结合祖辈传承下来的技法，受过专业的传统工艺美术教育，进行了传承与创新。参与了北大培文中学仿古牌楼的设计与施工，郑州园博园，邯郸九州神韵古建筑彩画的设计与施工，郑州建业电影小镇的古建彩画绘制。创作了系列新式仿古建彩画，形成了独特的彩画风格。

刘氏古建彩画将传统工艺，传统形式传承至今，并融入一些现代元素与材料进行创新。使彩画更加多元化丰富化，给人以艺术的感染力。

刘氏古建彩画沿袭清代官式的基本构图形式，将官式古建筑彩画与地方性古建筑彩画元素进行了融合创新。保留了官式苏式彩画的1：3的构图比例，将“找头“部分的"软卡子”“硬卡子“改为传统的花纹纹饰，将吉祥草，西番莲做成退韵样式，生动活泼而且出彩，形成简约大气而又精致无卡子方心式苏画。将7层烟云筒子改成5层3层或者宋代锦文纹饰。保留原有的构图模式和比例，进行纹饰优化与精简，使之更符合当代的仿古建筑与审美的风格。绘制包袱内容也多采用中国吉祥传统图案。刘氏古建彩画将官式彩绘进行了传承与创新的大胆举措。另外在绘画材料与技法也做了很大的改善，保留了传统的底渣地杖工艺，一麻五灰原始材料原始做法，最大程度还原的了古法做法。工艺经久耐用，配方独特，十分牢固，工艺独特。沥粉材料选用新式材料，腻子粉加桐油加白乳胶，方便快捷，沥粉可粗可细，粗粉立体如浮雕，细粉如发丝，勾画细节活灵活现。

河洛金鳌太极小架

李树才，郑州市惠济区武术协会副会长，师从太极拳大师陈金鳌，陈氏太极拳第十代传人，陈氏太极拳小架大师，获得陈氏太极拳六段。

李树才青年时拜入陈金鳌门下，学习陈氏太极拳小架，二路炮锤及门下器械（春秋大刀、单刀、剑棍枪）等武术。在担任郑州市惠济区武术协会副会长期间，致力于武术推广和传播，2020年4月，李树才拍摄防疫宣传片，呼吁广大群众习练太极拳提高身体素质，增强免疫力。同时还在薛岗社区推广武术文化普及，培训教学等，打造薛岗社区特色武术社区。

2003年开始教授陈金鏊小架太极拳，数十年不断，陈氏太极拳小架在郑州得到广泛普及。2018年3月被“中国温县太极拳传承人联合会”授予“太极拳大师”称号。2018年10月被“纪念陈鑫170周年太极拳大会”组委会授予“杰出传承人”称号。2019年被“温县陈家沟陈氏太极拳小架研究会”授予“传承领军人物”称号。2020年3月以75岁高龄参加太极战“疫”居家健身太极网络公益大赛，获得成人组一等奖。

老展记椒麻鸡制作技艺

清光绪三十二年，街头售卖卤鸡为生的展文焕先生不满足于传统卤鸡的单一口味，通过自己的精心研发，对原有口味进行改良，制作出香麻口味的卤鸡。随着时代的发展及大众口味的改变，后代传人们进一步改进产品风味，制作出符合当代特色的椒麻鸡。展成立第5代传承人自幼跟随家里长辈学习椒麻鸡制作技艺。

老展记椒麻鸡取材天然，一岁半散养母鸡，脂肪低，肉质嫩，远优于笼养鸡。严选数十种纯天然优质香辛料，不添加任何色素，防腐剂。精心卤制数小时,入口麻而不木，辣而不火，醇香四溢，具有开胃、除湿、美容、养生之功效。产品采用专业真空包装，将刚刚手工制作完成的椒麻鸡精心打包，牢牢锁定麻辣鲜香，食用时撕开包装，立马就能感受到刚出炉的味道，卫生便捷，随时随地可以食用。

“人间烟火气，最抚凡人心”，老展记椒麻鸡坚守千百年传承的品质，以简朴日常却凝聚心血的产品打动人心，让人们感受到美食背后的文脉传承。

三宝卤肉制作技艺

清末古荥镇有一名厨王长贵，祖上以在集市上出摊售卖秘制卤肉为生，因其独特的配方和制作工艺，广受十里八乡赶集人的喜爱，于一九零八年，为自己的小摊取了字号，名曰义和园。后在古荥村招收了两三名学徒，其中，学徒赵三宝自幼味觉灵敏，好庖丁之学，得师父王长贵制作工艺之真传，集烹制与调味二者于一身。因此，学徒赵三宝深受师父王长贵师父的青睐，终将义和园招牌传于赵三宝。后又经三代传承于其曾外孙李珂。李珂出生于厨师世家，少时跟随父亲学习厨艺，成年后师从舅舅赵慧恒潜心耕耘，重开义和园饭庄后，生意兴隆，来往食客络绎不绝，在义和园饭庄的基础上又成立了义和园卤肉坊，将祖业义和园重新拾起并扩展运营。2021年6月，入选第八批“河南老字号”保护名录。

传统编结制作技艺

传统编结技艺历史悠久，是由旧石器时代的缝衣打结、汉朝的礼仪记事、清朝流行的民间艺术逐渐演变而来的。李青从小在妈妈的影响下，就喜欢动手做手工，平时跟着姥姥和妈妈学习编结等手艺，经常制作手链、钥匙链、书包挂饰或发带等，大学时期经过工艺美术院校的培训，提高了编织创作的审美。李青制作的编结作品采用传统编结的平结、斜卷结、盘长结、纽扣结、中国结、双钱结等方法，通过运用编织、缠扣、钉串等多种技法，采用疏密对比,经纬交叉、穿插掩压等手法,使之在编织平面上形成凹凸、起伏、隐现、虚实的浮雕般艺术效果，编织出丰富多彩的花纹和造型，显示出精巧的手工技艺。

李青制作的编结作品不但继承了传统的风格，同时也融入了自己的创意和特殊手法，根据不同的文化背景、展示场景、材质的不同，设计出独一无二的编结作品，无论是颜色搭配、造型还是结式组合等，更符合现代人的审美习惯，近年来传承和创新结式作品有100余种。

肖家八大碗制作技艺

肖家八大碗制作技艺创始人肖子冲，肖子冲民国初年在汴京经营蒸肉（肖家八大碗），常见的八大碗有：小酥肉、芥菜肉、黄焖鸡、蒸排骨、肉丸子、八宝饭等，品种多样、口感丰富，因味道独特鲜美，生意日渐红火。

肖家的第四代传人肖于波，幼年即跟随祖父、父亲学习肖家八大碗制作技艺；2004年受中央二台特邀，代表河南参加全国满汉全席擂台赛，荣获满汉全席擂主称号。肖家八大碗被评为金牌菜。受到游本昌先生、侯耀文先生等艺术名家的一致好评！当年获得河南省技术能手及河南省五一劳动奖章。参加第十三届全国厨师节，被评为中华名厨，肖家八大碗被评为宫廷豫菜！粥全周道烤鸭店被评为名店名宴，肖家八大碗被评为名菜。2019年被豫菜研究会推荐为河南豫菜工匠大师。

“肖家八大碗”制作技艺选材地道，清洗精细，扣碗的做法更是种类繁多，味道更是妙不可言。在大部分都是肉类原料制作，一般采用先炸后蒸的方式制作，出品软香可口、香而不腻。

张氏金仙骨痛贴制作技艺

张氏金仙骨痛贴源于清咸丰年间（约公元1851年），由张氏老祖张华创立，历经七代传承，至今已有160余年的历史。咸丰年间，先祖张华在豫、鲁皖一带行医，在他半个多世纪的行医生涯中，逐步形成了中医传统内病外治的治疗理念，穴位外敷疗法的独特诊疗方法，其子张景芳继承了父亲的医德医术，明确了张氏中医传统诊疗方法的纲领，为缩短治疗周期，使其更加合理有效，进一步论证实施，改良了药方，此后验方成了传承经典，形成了张氏中医内病外治疗法的完整体系。

张氏中医金仙骨痛贴，内病外治，穴位热敷，治疗思路清晰，临床效果确切，操作简单，便于掌握，易于传承；历代传承人始终以患者为中心，通过张氏金仙骨痛贴穴位热敷治疗的患者不计其数。160年来，张氏中医以独特实用、有效、系统的中医治疗理论及诊疗方法，对继承和弘扬传统中医药事业具有一定的积极作用。

惠济区非物质文化遗产遗存丰厚，目前拥有多项省、市、区级非物质文化遗产项目。现已成功申报省级非物质文化遗产保护项目6个，市级非物质文化遗产保护项目16个，区级非物质文化遗产保护项目59个，在全市名列前茅。四个民办非物质文化遗产项目展馆分别是黄河澄泥砚展示馆、黄河澄泥砖雕展示馆、任更顺烙画师范展示馆、剪纸展示馆，两个民办传习所为黄河澄泥砚传习所、过炁捶传习所。