挑选新鲜的蚕豆
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篇首语：真正的强者，不是没有眼泪的人，而是含着泪奋斗的人。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了挑选新鲜的蚕豆相关的知识，希望对你有一定的参考价值。
挑选新鲜的蚕豆
1、新鲜的蚕豆应该是翠绿色的,但并不是越绿越好,购买时要查看是否掉色,如果掉绿色,说明是人工上色,不要购买这种蚕豆。2、还有就是,蚕豆是扁的,购买时尽量购买成熟的大个的,小粒没有长成,营养价值差一些,挑选新鲜蚕豆时要看看蚕豆外表,如果蚕豆外表出现黑点,则一定不是新鲜的蚕豆,这样的蚕豆出现腐烂了,不要购买,否则可能引起肠炎等疾病。3、挑选时也可以用手捏捏蚕豆,如果蚕豆很软,则不是新鲜的,蚕豆应该是有硬度的,才是新鲜的。 相关参考
1、一般来说是水煮开后转小火焖煮15分钟后尝一下，如果蚕豆煮烂了就表示熟透了。2、如果嫩蚕豆可以煮熟，或用少许油煸炒，鲜嫩可口。用鲜蚕豆煮稀饭，能增加饭里的蛋白质含量，减少营养损失，起到和胃、润肠通便的作...
1、主料：蚕豆500克；调料：酱油10克,味精2克,盐10克,白砂糖10克,香油5克；2、蚕豆剥去荚壳，再剥去蚕豆的皮，洗净投入沸水锅内煮熟，取出放入盆内晾凉，加入精盐、酱油、白糖、香油和味精，拌匀装盘即成。
1、煮蚕豆一般只需先用大火将它煮沸，再转小火焖煮十五分钟左右即可。蚕豆是一种不能生吃的食物，不然它就会对我们的身体造成伤害，我们平时可以在蚕豆快出锅时尝尝它是否有夹生情况，若有就要继续熬煮。2、需要注意...
1、对于蚕豆的保存，我们应该采取以新鲜蚕豆为主，在必要的时候，我们可以采用冷藏法，2、首先，我们要取新鲜的蚕豆去皮以后，洗干净放入冰箱内进行冷冻保存，这样可以随时吃，随时取，因为蚕豆的保存时间比较长，所...
1、蚕豆200克、胡萝卜25克、荸荠25克、黄瓜25克、土豆25克、水发木耳25克、豆腐干25克、香葱1棵、生姜1小块、淀粉适量、食用油30克、高汤适量、料酒2小匙、精盐0.5小匙、白糖1小匙、味精0.5小匙。2、将蚕豆洗净；胡萝卜、荸荠...
...于冰箱进行冷冻。需要食用时,可将蚕豆取出化开。3、将新鲜蚕豆晒干后放置在通风、阴凉、干燥的地方,通常可让它在1-2年内不变质。
1、新鲜蚕豆油炸凉拌好吃。2、将蚕豆，加盐在表面搓洗几分钟。然后再放在清水中，清洗上几遍备用。3、将清洗好的蚕豆放在炒锅中。炒锅中加入清水少许。水的量要以没过蚕豆为宜。水开后在炒锅中放上五香粉一包，精盐，...
1、油焖蚕豆；刚长好的蚕豆非常嫩，外壳不用剥掉就可以吃。将蚕豆清洗好，蒜泥先入锅炒香，放入蚕豆翻炒，翻入辣椒、食盐调味，等到外壳开花的时候就可以盛起来了。2、咸蛋黄蚕豆；蚕豆剥壳清洗分成两半容易入味，在...
1、煮新鲜蚕豆时，锅里的水沸腾后，需要用小火炖15到20分钟。2、在烹调鲜蚕豆的过程中，可以根据需要添加大量生姜、韭菜、大蒜、食用盐等调味品。鲜蚕豆的制作方法有很多，比如烹饪、油炸、汤等。蚕豆可以单独煎，也可...
...一定解毒消肿的作用，对于水肿、痈毒、疮毒，适当食用新鲜蚕豆，有很好的解毒消肿的作用。