新鲜带皮的核桃怎么挑选

Posted 2023-05-27

篇首语：宁打金钟一下，不打破鼓千声。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了新鲜带皮的核桃怎么挑选相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

1、先看核桃的颜色，掂量下核桃的重量，还有核桃的大小。

2、选择核桃的颜色很关键，颜色很好看很白的大多是添加过漂白剂的，重量很轻的一般是空壳，核桃很小果仁不饱满，建议选28克以上的核桃，品质有保证。

3、闻一闻核桃表面是否有异味，用核桃夹或小锤开核桃看核桃仁的颜色，是否鲜亮无黑色杂物，尝核桃仁，很油，有浓厚的核桃香味就是好核桃。

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