怎么做香脆麻花，怎么做香脆麻花面
Posted
篇首语：亦余心之所善兮，虽九死其犹未悔。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了怎么做香脆麻花，怎么做香脆麻花面相关的知识，希望对你有一定的参考价值。
怎么做香脆麻花，怎么做香脆麻花面
1、材料：普通面粉220克，鸡蛋2个，油15克，盐6克，糖10克2、鸡蛋、糖、盐、油、面粉混合揉好后，用保鲜膜包好，醒发1小时左右。3、揪下小剂子，根据自己想要的粗细搓成长条，我搓成差不多34CM的细长条。4、两头对折，向相反的方向拧，不松手然后再对折，慢慢拧，自然就卷成小麻花了。5、拧好后对接的那头用手固定下，要不入油的时候容易松开。6、油温在2成热的时候放入，小火翻炸。7、炸至浅黄色时要注意关火，控油捞出。 相关参考
1、面粉过筛，一半加入100毫升开水烫熟。2、将剩余的面粉加入熟面粉内，慢慢揉进去，看情况加冷水。3、慢慢揉成光滑的面团。4、放入保鲜袋，放冰箱冷藏一晚。第二天早上拿出，分割每个50克。5、拿出一个面团，擀成长面...
1、材料：面粉、盐适量、葱。2、先做油酥面：准备一点干面粉在碗里，锅里放油，油热后倒在干面粉里，搅拌成稀糊状。3、将面粉和适量的水揉成面团，醒半小时。4、把醒好的面团擀薄，抹一层油酥面，再撒一层盐、一层葱...
...多年的历史了，选用优质的白面为原料，制作出来的麻花香脆酥
1、材料：面粉，芝麻，发酵粉，食用油，盐，十三香。2、取面粉放入盆中，发酵粉在温水里化开，和成软面团。3、发酵好的面团，揉匀。4、将揉好的面团，擀成大面片，撒上盐、十三香（五香粉）和食用油抹匀。5、从底边卷...
...入面粉。3、将面和成光滑的面团。醒60分钟左右，可以做麻花了。4、将面揪成70克，反向搓成长条，两股搓在一起，在3分之1处折回搓成麻花。5、醒一会就可以炸了。油温8成热，炸金黄色出锅。
1、食材用量：小鱼250g、面粉适量、盐适量、胡椒粉适量、芝麻盐适量。2、小鱼去除肚子里的内脏，洗净，用盐和胡椒粉腌制30分钟。3、取适量面粉倒在鱼身上，拌匀，最后把多余的面粉抖掉。4、锅中倒适量油，五成热时，将...
1、材料：萝卜1000克、盐3克、辣椒粉5克、香油4克、味极鲜10克、白酒3克、醋3克、白糖4克、水适量。2、将萝卜洗净，去掉尾部和顶部。3、先切段，再切小条。4、切好整整一大盆。5、将切好的萝卜条用棉线串起来，放在通风有...
1、用料：五花肉350克、橄榄调和油适量、盐2克、葱花5克、姜末8克、花椒粒2克、红薯淀粉50克、鸡蛋液35克、糖1克、料酒10克、白胡椒粉1克。2、葱花（最好取葱白部分）和姜末3、五花肉去皮洗净后切片（比肉片稍厚点）4、肉...
1、用料：香脆炸鸡粉14克、水20毫升、猪肉100克、油适量。2、猪肉洗净，切条。3、将水倒入炸鸡粉中，搅拌成均匀糊状，放入猪肉，拌匀，腌制半小时以上。4、锅中倒油，烧热，一块块放入拌好糊的肉条。5、炸至金黄，捞出控...
...搓上劲、合并两头捏紧。4、依次做好所有的小剂子、成麻花生坯。5、锅内放多油烧至2成热时下入麻花生坯、（2成热的油温变化不大用手置于油锅上面微微感觉有点热）在2