香脆鸡腿怎么做

Posted 2023-05-27

篇首语：三人行必有我师焉；择其善者而从之，其不善者而改之。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了香脆鸡腿怎么做相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

1、主料：鸡腿300g；辅料：油适量、盐适量、咖喱适量、生粉适量、鸡蛋1个。

2、准备鸡腿并做鸡腿肉上划上几刀。

3、将咖喱粉，生粉，盐，胡椒粉放入一起拌均匀。

4、然后将鸡腿放入均匀裹上拌均匀的咖喱干粉。

5、准备一只蛋液。

6、裹上咖喱粉的鸡腿。

7、然后将裹上咖喱粉的鸡腿放入蛋液。

8、再放回咖喱粉盘再滚上咖喱粉。

9、小煮锅热油将裹上咖喱粉的鸡腿放入中火慢炸至金黄即可。

相关参考

...。有一阵子特别喜欢吃快餐店的鸡中翅，总觉得特别香，香脆的表面撒上一些干辣椒面，吃起来很美味。但是，这种油炸食品吃多不好，所以能不吃就不吃。家附近有一家油炸食品店，每次我走过都觉得特别难闻，她家的油特别...

...浓、肉质滑脆；其入口鲜辣，鸡肉的鲜嫩可以配合花生的香脆。2018年9月，被评为“中国菜”之贵州十大经典名菜、四川十大经典名菜。2、鸡腿去骨、去皮后洗净，用刀背拍松鸡肉，切成1.5厘米大小的丁，姜和蒜切片，葱白切成...

1、食材用量：小鱼250g、面粉适量、盐适量、胡椒粉适量、芝麻盐适量。2、小鱼去除肚子里的内脏，洗净，用盐和胡椒粉腌制30分钟。3、取适量面粉倒在鱼身上，拌匀，最后把多余的面粉抖掉。4、锅中倒适量油，五成热时，将...

1、材料：萝卜1000克、盐3克、辣椒粉5克、香油4克、味极鲜10克、白酒3克、醋3克、白糖4克、水适量。2、将萝卜洗净，去掉尾部和顶部。3、先切段，再切小条。4、切好整整一大盆。5、将切好的萝卜条用棉线串起来，放在通风有...

1、材料：普通面粉220克，鸡蛋2个，油15克，盐6克，糖10克2、鸡蛋、糖、盐、油、面粉混合揉好后，用保鲜膜包好，醒发1小时左右。3、揪下小剂子，根据自己想要的粗细搓成长条，我搓成差不多34CM的细长条。4、两头对折，向相...

1、材料：面粉、盐适量、葱。2、先做油酥面：准备一点干面粉在碗里，锅里放油，油热后倒在干面粉里，搅拌成稀糊状。3、将面粉和适量的水揉成面团，醒半小时。4、把醒好的面团擀薄，抹一层油酥面，再撒一层盐、一层葱...

1、用料：五花肉350克、橄榄调和油适量、盐2克、葱花5克、姜末8克、花椒粒2克、红薯淀粉50克、鸡蛋液35克、糖1克、料酒10克、白胡椒粉1克。2、葱花（最好取葱白部分）和姜末3、五花肉去皮洗净后切片（比肉片稍厚点）4、肉...

1、用料：香脆炸鸡粉14克、水20毫升、猪肉100克、油适量。2、猪肉洗净，切条。3、将水倒入炸鸡粉中，搅拌成均匀糊状，放入猪肉，拌匀，腌制半小时以上。4、锅中倒油，烧热，一块块放入拌好糊的肉条。5、炸至金黄，捞出控...

1、洗净的猪肚300克放入沸水中烫熟，捞出沥干水分，改刀成肚丝。2、锅烧热，放入菜子油100克，放入姜米30克、蒜子120克炒香后盛出。3、锅留底油烧热，下入肚丝煸炒，快速滤出多余汁水后，加入炒好的姜米、蒜子、小米辣椒...

1、用料：白萝卜1000克、酱油150克、蒜10克、干辣椒6个、香醋100克、白糖120克、陈醋50克。2、新鲜白萝卜，洗净。3、带皮切成片，一定要连皮，这样萝卜片才会爽脆，厚度约为3-5mm。4、萝卜片加入80克白砂糖，拌匀,腌1-2小时。5...