凉拌牛肝怎么做好吃
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凉拌牛肝怎么做好吃
1、凉拌牛肝的用料：牛肝适量、蒜少量、香菜少量、辣椒油适量、糖适量、生抽适量、醋适量、芝麻适量、香油适量。 2、凉拌牛肝的做法：这里面的牛肝是在街买的，已经煮熟若不放心可以再煮一遍，蒜香菜切碎，然后放入一个大碗里方便拌开糖醋酱油香油2:1:2:1的比例再撒入适量味精或者鸡精，最后淋上辣椒油。辣椒油里面有花生米增加香气。摆盘即可。牛肝越嚼越香。 相关参考
1、原料：牛肝菌、熏肉、胡萝卜、青尖椒、生抽、料酒、白糖。2、牛肝菌泡洗2小时。3、胡萝卜切片，青椒切块，熏肉切片。4、锅中放少许油，放熏肉小火炼出油。5、锅中留油炒胡萝卜1分钟。6、放入牛肝菌爆炒2分钟。7、放...
1、牛肝洗净血水，切薄片。加料酒、酱油、淀粉、黑胡椒、五香粉、姜丝，抓匀，腌制20分钟。2、准备姜蒜。按个人喜好也可再加大葱。3、柿子椒切小块4、胡萝卜切小段5、热锅放油，爆姜蒜。出香味后，大火，放入腌好的牛...
1、原料：韭菜。2、调料：酱油，辣椒油，花椒粉，鸡精，醋，花椒，香油，糖，芝麻。3、韭菜洗净，去老根切段。4、烧一锅开水，放入韭菜段焯水半分钟，捞起沥干水分。5、将糖、醋、酱油、辣椒油、花椒粉、鸡精调入拌匀...
1、主料，黄芪菜300克、精盐、味精、麻油。2、将黄芪菜去杂洗净，入沸水锅焯透，捞出洗净，挤干水切段，放盘内，加入精盐、味精、麻油，食时拌匀。3、黄芪菜含有多种营养成分，具有活血止血，解毒消肿的功效。此菜适用...
怎样做万能蘸料好吃(万能调料汁的做法，不管拌什么凉菜都好吃，凉拌菜必备)
万能调料汁的做法，不管拌什么凉菜都好吃，凉拌菜必备说到凉拌菜，很多人都喜欢吃。由于外面买的凉拌菜较贵，所以很多家庭都有自己在家做凉拌菜的习惯。凉拌菜好不好吃，关键还在于凉拌汁能否调得好。今天菜菜与大家...
1、主料：白菜500克。辅料：胡萝卜100克。调料：大葱5克，醋3克，酱油5克，五香粉3克，辣椒酱5克，盐3克。2、白菜、胡萝卜洗净修好切细丝，葱切丝。3、再同盐、醋、酱油、五香面、辣椒油一起调拌均匀，即可食用。
1、把薄荷摘净，洗净，沥水。控干水的薄荷叶，水烧开，将洗净的薄荷放入开水中，用筷子翻下立刻捞出。2、将熟的五香花生放入干净的塑料袋中，用擀面杖稍稍碾压。蒜瓣切粒，碾压好的五香花生用嘴吹去红衣。将五香花生...
1、材料：葫芦瓜1个，食用油适量，盐1茶匙，葱丝、蒜末、小米椒适量，黑芝麻油、藤椒油适量，糖、醋、生抽、味精适量。2、葫芦瓜洗净，瓜丝刀洗净，均匀，装入容器中备用。3、准备蒜末、小米椒放入小碗，葱白切丝。4、...
1、主料：蚕豆500克；调料：酱油10克,味精2克,盐10克,白砂糖10克,香油5克；2、蚕豆剥去荚壳，再剥去蚕豆的皮，洗净投入沸水锅内煮熟，取出放入盆内晾凉，加入精盐、酱油、白糖、香油和味精，拌匀装盘即成。
1、材料：南瓜藤、盐、蒜末、剁辣椒、鸡精、香油。2、先要把南瓜藤的老杆杆去掉，再小心滴把它外面滴那层白毛毛剥干净。3、清洗干净后烧开水撒少许盐下南瓜藤焯过马上捞出浸凉水里。4、抓干水加入盐，蒜末，剁辣椒，...