荷兰豆怎么做味道最好
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荷兰豆怎么做味道最好
1、荷兰豆炒腊肠;荷兰豆200克,腊肠1根,食盐半小匙,鸡精半小匙,蒜2瓣,橄榄油2大匙;荷兰豆洗净、腊肠切成薄片、蒜切片,平底锅放橄榄油,放入切好的蒜片和腊肠,出味后放入荷兰豆,待荷兰豆变绿后放入黑胡椒翻炒,加入盐调味,煸炒3—5分钟后加入鸡精出锅即可!2、蒜蓉荷兰豆;荷兰豆500克,食盐1茶匙,蒜5瓣,水适量,植物油少量;首先把荷兰豆去蒂去丝,然后清洗干净,接着把大蒜拍扁剁成蒜末,起锅加油烧热,油温5成热时,把蒜末放锅里小火爆香,然后把洗净的荷兰豆倒入锅中,加入1茶匙食盐,然后转成大火快速翻炒,翻炒1分钟后,加入1/3碗清水,然后盖上锅盖焖煮一会,开盖后再翻炒几下即可出锅!3、虾仁炒荷兰豆;虾仁500克,荷兰豆300克,色拉油适量,食盐5克,姜适量,料酒20毫升,小葱5克;虾仁剥皮去虾线,洗干净,荷兰豆择去两边的长丝,洗净,焯一下,控干水,锅内放少许油,炒香姜片,下入虾仁,下入葱花,盐,料酒,炒匀到虾基本变色,倒入焯过的荷兰豆,炒匀,出锅!相关参考
1、将河鱼洗干净,去除内脏,从中间一切为二,方便煎煮翻身,备用。2、葱切断,姜切片,备用。3、起油锅,先加入少量盐,防止粘锅,将鱼放入锅中,煎到一面金黄,翻身再煎,这样可以去除泥腥气。4、鱼煎完,将葱姜用...
1、食材:田螺、葱、姜、蒜、小米辣,蒜蓉辣酱,生抽,蚝油,白糖,醋,香菜适量。2、新鲜的田螺买回来先把尾部去掉,这样做的时候更入味。3、在洗田螺的时候放一勺面粉,多揉搓一会,这样田螺上的脏东西很容易就被洗...
1、材料:牛腩2斤,土豆2个、番茄4个、葱、姜、八角、香叶、桂皮、冰糖30克、干辣椒。2、番茄和土豆去皮切块,牛肉洗净切块。3、牛肉冷水下锅,加葱姜、料酒煮开,大火煮开撇去浮沫,焯水3分钟捞出冲洗干净,沥干水份备...
1、莲子提前一小时泡发备用,银耳提前泡发,除去根部泥沙及杂质。2、锅中注入2000ml清水,相当于4斤。倒入泡发的银耳,然后开大火烧开,再改小火炖煮两个小时左右,煮至银耳胶化粘稠为止。3、银耳煮好后加入泡发好的莲...
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1、泡菜做泡菜汤味道好,口感脆爽,味道酸辣。2、食材:酸辣白菜少许、猪五花肉2两、豆腐一块、大葱一根、盐适量、味精适量。3、五花肉切片,大葱切段,豆腐切块。4、在锅里放切好的辣白菜,等锅开了的时候放进切好的...
1、用料:秋葵250g、蒜4颗、小米椒适量、蚝油适量、盐适量。2、秋葵去头洗净,蒜切末,辣椒切丝待用。3、水烧开先下秋葵煮片刻后捞起沥干水分待用。4、起锅热油放蒜末后下秋葵大火炒随后放辅料炒熟即可。
1、海鲜一般炒的比较入味,味道最好。2、油焖大虾。将虾给放到凉水中清洗干净,再剪去虾脚还有虾须,虾线也拔掉,葱姜蒜切成丝备用。热锅下油,然后将油给烧热之后,放入大虾进行干煸,等虾壳已经变硬,便可以加入番...
1、用料:羊肉1000克、油1汤匙、盐15克、白糖3克、老抽1茶匙、料酒1汤匙、葱姜适量。2、把羊肉洗净切块。3、热油,放入葱姜炒香。4、放入羊肉煸炒。5、烹入料酒,旺火翻炒。6、加入老抽,反复翻炒至上色。7、加入清水烧开...