浙江特色美食小吃有哪些
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浙江特色美食小吃有哪些
1、酥油饼，又称吴山酥油饼，据说距今有七八百年的历史，因为饼开蒙茸有如蓑衣，所以杭人又称之为蓑衣饼，“大救驾”。数百年来，但凡来杭州登吴山者，都会尝一下吴山酥油饼。酥油饼是用白面粉再加入一定量的白糖，然后用花生油煎制而成的。2、宁波汤圆，作为浙江宁波最著名的特色小吃，不但是春节，元宵节的食俗，而且历史十分悠久。据说，宁波汤圆起源于宋朝，是用黑芝麻，猪油，白砂糖，糯米粉做成的。入口香甜，甜，香，糯，别有一番风味。3、金华汤包，提到金华很多人第一想到的是金华火腿，其实在金华出名的不只是火腿，还有汤包，在当地具有“金华第一点”的美誉，也是南方小吃汤包中的佼佼者。汤包用料广泛，猪皮，老母鸡一起制成的皮冻，再加上鲜肉和嫩笋制作而成。 相关参考
温州敲鱼汤：“敲出千滋百味，汤清味醇”温州敲鱼汤，是一种以冕鱼肉，淀粉为主要原料的一道菜品，是温州酒席中常上的一道名菜，鱼去骨和上面粉，敲得很薄很薄的一张，吃时把它切成一条一条的，辅料有火腿丝、萝卜丝...
台州地处浙江中部沿海，是一座有着五千年历史的城市，文化底蕴极其深厚，台州是中国著名的渔区、水果之乡，有许多海产品和特色美食，下面按台州各区县汇总，吃货们一起来看看吧！一、黄岩区（姜汤面）顾名思义，姜汤...
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1、鸡子索面。鸡子索面是浙江温岭石塘的特色小吃，其制作工艺十分精细，是由精制面粉加适量食盐，经过拌和发酵、抽拉、晒干等纯手工工艺，制成细如银丝、洁白柔软的面干，食用的时候配上鲜虾、芹菜、水煮蛋、猪肉、...
汶川水磨镇宴席(“浙”些小吃要火老百姓喜爱的浙江传统特色食品TOP20出炉)
2018-11-1416:34|浙江新闻客户端|记者陈彩燕几千年的历史文化传承与创新，形成了浙江独特的饮食文化，一代又一代地流传下来，成了浙江人心中欲罢不能的浓浓乡愁。日前，由浙江省食品药品监督管理局主办的“传统作坊家乡美...
1、三头一掌。浙江衢州有一道著名特色美食叫“三头一掌”，分别是鸭头、兔头、鱼头，还有鸭掌。在餐桌上无论是下饭还是下酒，都是光盘最快的菜。烹饪之法更是各家都有着各自的绝活。尤其是鸭头，个头不仅特别大，卤...
...、绿豆炒面、山粉圆、苔饼。2、清明团子。清明团子是浙江温岭的特色小吃，有着上千年的历史，是一种特色习俗美食，一般在寒食节食用。选用糯米粉和梗米粉为主要原料，采用传统的制作工艺制作而成，所制作出来的清明...
1、鸭血粉丝汤是江苏南京的一道特色名小吃，也是金陵小吃的重要代表之一。南京鸭血粉丝汤以整只鸭熬汤,煮好的鸭血滑嫩、鸭胗柔韧、鸭肠爽滑、鸭肝绵软、鸭汤清鲜,再配上Q弹有嚼劲的粉丝,吃上一口，清淡爽口，鲜香咸口...
特色美食(江西8大特色美食小吃，全是当地人的心头爱，却没几样能走出江西)
...中国地大物博，美食文化更是源远流长，每个地方都有其特色美食小吃，在江西也有不少当地的特色美食小吃，其中有8大特色美食小吃最为出名，全是当地人的心头爱，在当地可谓是家喻户晓。但是却没几样能走出江西，在外...
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