如何制作茶叶粉末，如何制作茶叶粉末比例

Posted 2023-05-27

篇首语：最关情，折尽梅花，难寄相思。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了如何制作茶叶粉末，如何制作茶叶粉末比例相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

1、如何自制绿茶粉：采茶。到茶科所采有机茶芽。

2、采的是秋茶的茶芽，一般采一芽一叶或者一芽两叶的毛尖茶芽。

3、将采摘下来的一芽一叶或者一芽两叶的茶芽铺开，阴凉处晾着3-4小时进行萎凋。

4、将萎凋好的茶芽放干净的平底里进行杀青，炒制。带上纱手套进行翻炒。

5、感觉茶芽变干的时候，倒入盘子里，然后反复揉搓茶芽，并将不能揉碎、没有干透的茶芽放回平底锅里。

6、再将没有干透的茶芽继续再炒制到变干。

7、再次揉搓后面炒干的茶芽。

8、揉搓成细碎状的干茶芽倒入搅拌机干货搅拌杯里。启动搅拌机，搅拌3-5个程序即可。

9、这就是搅拌好的绿茶粉。想要效果好的，请过细筛一遍两遍。然后用干净的瓶子装好绿茶粉，就可以即开即用了。

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