掉渣肉夹馍饼的做法(6元的河南灵宝肉夹馍，不是纯肉的味道与众不同，吃的时候直掉渣)
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篇首语：位卑未敢忘忧国，事定犹须待盖棺。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了掉渣肉夹馍饼的做法(6元的河南灵宝肉夹馍，不是纯肉的味道与众不同，吃的时候直掉渣)相关的知识，希望对你有一定的参考价值。
掉渣肉夹馍饼的做法(6元的河南灵宝肉夹馍，不是纯肉的味道与众不同，吃的时候直掉渣)
家门口新开的肉夹馍店，这是灵宝肉夹馍，6元一个，老板说是从别的地方搬过来的，那地方拆迁才不得已换个地方，晚上有点饿，看着这个就走不动路了
灵宝肉夹馍的烧饼，看着有点像咱潼关肉夹馍的饼子，带着酥皮
老板说和咱陕西的肉夹馍不一样，猪肉是卤肉，不是腊汁肉，看着不错6元要一个。 切好的肉要在卤肉汁里面泡一会，肉更加入味
肉和青椒一起切碎，还要加进去一点生的大蒜提提味
肉夹馍的馍带酥皮，饼子外酥里嫩
把肉加进去，再加点肉汤就好了
套一个纸袋子拿在手上，分量不算大，酥皮看着就知道酥脆
肉夹的不算少，起码前后都有，一口咬下去，酥皮掉渣，肉没有咱陕西腊汁肉那么软烂，算是轻口味，里面的青椒和大蒜倒是很特别，辣辣的味道，6元的价格挺划算
吃到最后，把纸袋子里面的酥皮倒在手上，这是咱最爱的边角料，好吃极了。
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