香菇根有营养价值吗能吃吗
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香菇根有营养价值吗能吃吗
1、香菇根没有营养价值，可以吃，但是味道不好，香菇的营养在于香菇的茎。
2、香菇的功效与作用：
（1）提高机体免疫功能
香菇多糖可提高小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬功能，还可促进T淋巴细胞的产生，并提高T淋巴细胞的杀伤活性。
（2）延缓衰老
香菇的水提取物对过氧化氢有清除作用，对体内的过氧化氢有一定的消除作用。
（3）防癌抗癌
香菇中含有的另外一种化合物——香菇嘌呤(也称赤酮嘌呤)可以降低胆固醇的水平。香菇含有的抗氧化剂含量是麦芽的12倍，是鸡肝的4倍。与松茸蘑菇和灰树花(又名贝叶多孔菌，俗称云蕈、栗蘑、莲花菌)相比，它的降低血压和抵御癌症的功效更强。
（4）降血压、降血脂、降胆固醇
香菇中含有嘌呤、胆碱、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物质，能起到降血压、降胆固醇、降血脂的作用，又可预防动脉硬化、肝硬化等疾病。
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...合物、粗纤维、钙、磷、烟酸、核黄素、淀粉、维生素等营养成分。成熟后，很容易变质。因此，只有在适当保存并且不会变质的情况下，玉米才能在一夜之间食用。3、此外，过夜后，有害细菌可能会繁殖玉米。如果不经治疗...
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1、干香菇泡一夜不能吃，食用后可能会对人体产生危害，不利于身体健康。香菇在水里泡的时间过长，可能会导致香菇被细菌、霉菌、微生物等有毒物质侵害，而出现变质。同时香菇吸水性较强，当浸泡时使用水的温度比较高...
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1、蘑菇变黄了,如果它没有变质还是可以食用的,但是如果出现了腐败或者霉变的现象是不可以食用的。2、因为如果蘑菇发黄有可能因为时间长不通气、湿度比较大造成的。这个虽然是色泽上的改变,但是它变成黄色就表示蘑菇的...
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