振动流化床干燥机配件(辣椒粉的制作工艺流程（服务三农）)

Posted 2023-05-27

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振动流化床干燥机配件(辣椒粉的制作工艺流程（服务三农）)

辣椒粉是红色或红黄色，油润而均匀的粉末，是由红辣椒、黄辣椒,辣椒籽及部分辣椒杆碾细而成的混合物，具有辣椒固有的辣香味，闻之刺鼻打喷嚏。正宗的应该是用石臼捣出来的，也可以直接用干辣椒，放在太阳下爆晒或是用文火在锅里焙干后捣成粉状。

辣椒辛温,能够通过发汗而降低体温,并缓解肌肉疼痛,因此具有较强的解热镇痛作用。辣椒的有效成分辣椒素是一种抗氧化物质,它可阻止有关细胞的新陈代谢,从而终止细胞组织的癌变过程,降低癌症细胞的发生率。辣椒强烈的香辣味能刺激唾液和胃液的分泌,增加食欲,促进肠道蠕动,帮助消化。辣椒所含的辣椒素,能够促进脂肪的新陈代谢,防止体内脂肪积存,有利于降脂减肥防病。适于消化不良、寒性胃痛、风湿痛、腰肌痛等病症人群食用。食用过量反而危害人体健康：因为过多的辣椒素会剧烈刺激胃肠黏膜,引起胃疼、腹泻并使肛门烧灼刺疼,诱发胃肠疾病,促使痔疮出血,因此,凡患食管炎、胃肠炎、胃溃疡以及痔疮等病者均应少吃或忌食辣椒

辣椒粉生产线包括辣椒去杂、去籽、干燥、磨粉、制粒、定量包装等工序。辣椒粉生产线的工艺流程如下：

1、去杂：采用辣椒去石机除去辣椒中的石头等杂质，具有操作简便、产量高等特点。

2、去铁：该工序使用的设备为自动去铁机，该机拥有10500高斯强磁铁，采用气动方式除去辣椒粉、辣椒段中的铁粉。

3、去籽：辣椒去籽机主要用于辣椒果肉与辣椒籽的分离，每小时加工1000kg-2000kg，是辣椒深加工的专用设备。

4、干燥：采用振动流化床干燥机或带式干燥机将鲜辣椒烘干，以便于后面工序的进行。

5、磨粉：采用双转子辣椒粉碎机将辣椒制成精细粉，产量高、耗电低、干净卫生。

6、制粒：采用优质制粒系统，连续操作，自动卸料。

7、定量包装：将合格的辣椒粉或辣椒颗粒进行装袋，称量封口。