潮汕清蒸排骨芋头的做法
Posted
篇首语:坚强的意志,是不会被假设所谓的命运击败的。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理,主要介绍了潮汕清蒸排骨芋头的做法相关的知识,希望对你有一定的参考价值。
潮汕清蒸排骨芋头的做法
1、主要食材:芋头、排骨、干香菇、辣椒。2、制作步骤:排骨洗好放入沙茶、蚝油、香油腌制一小时,芋头切块过油,干香菇泡开后切块也稍微过一下油。碗里放入芋头,铺上排骨、香菇及辣椒,腌制排骨的汤汁也一起倒入,上火蒸30分钟。相关参考
1、排骨1根,粉丝1捆,老干妈豆豉1汤匙,料酒1汤匙,白砂糖3g,盐2g。2、排骨中加入老干妈豆豉、盐、白砂糖和料酒搅拌均匀后腌制两小时以上。3、粉丝放入清水中泡发,浸软就可以了。4、将泡发好的粉丝放入盘底。5、放入...
1、材料:肋排800克、大蒜4瓣、生姜4片、生抽2勺、盐适量、蚝油1勺、生粉2勺。2、排骨一块块洗干净。3、加入切好的生姜和蒜头。4、加上适量的生粉,蚝油,生抽,盐。5、全部抓均匀后铺整齐。6、上高压锅蒸30分钟,如果不...
1、鲜香菇洗净去蒂切大块,大蒜一头全部捣成蒜蓉,小葱切葱花,生姜切姜丝待用。2、排骨洗净,用清水浸泡出血水。3、冲洗干净,用厨房纸吸干水分。4、放入碗中,放入蒜蓉,姜丝,加入料酒4大勺,抓拌均匀,静置20分钟...
1、食材明细主料:排骨一条。辅料:蒜蓉适量、葱花少许。调料:生抽适量、老抽少许、鸡精少许、豆瓣酱一勺、盐少许、花生油适量、生粉适量。2、蒜蓉蒸排骨的做法步骤:首先把大蒜捣成蒜末。锅中烧油,倒入蒜蓉爆香,...
1、食材:香芋半个、排骨一根、姜蒜、生抽、老抽、料酒、蚝油、食盐、生粉。2、芋头去皮切块,排骨放清水中浸泡去血水后捞出,把芋头和排骨一起放入一个大碗中。3、加入姜蒜末1勺、生抽半勺、老抽1勺、料酒1勺、蚝油适...
1、用料:鳗鱼一条、姜未、菜脯(萝卜干)、腌渍咸梅四个、生抽。2、准备姜切未,菜脯切未(泡水)。3、鳗鱼切成一节一节但不要切断,洗干净后盘放在盘子里。4、把姜未、菜脯未、酸梅捏烂,均匀铺放在鳗鱼上,再淋上一勺生...
1、清蒸虾蘸料做法:蚝油、些许白糖、鸡精、生抽、醋、香油、葱姜蒜末各适量调匀。2、辅料:葱段,姜片。3、调料:料酒、盐、色拉酱、芥末酱、米醋各适量。4、做法:虾用盐水洗净,去泥肠,排放在盘中。加入葱姜盐,滴料酒...
1、皮皮虾、花椒大料葱蒜姜适量、精盐适量。2、锅底放好水,上面放好蒸屉,水要少放。3、把皮皮虾背朝下腹朝上在蒸屉上摆好。4、把花椒、大料、葱段、姜片、蒜瓣等调料撒在皮皮虾上。5、拿精盐均匀的洒在皮皮虾上。6、...
1、牛肉丸300克、香菇4朵、胡萝卜1根、鸡蛋2个。2、牛肉丸倒碗里,放香菇碎,胡萝卜碎,鸡蛋碎,葱花,再放料酒醋生抽盐,调匀备用。3、将漂亮的牛肉丸子蔬菜放盘子里,最后倒入一个鸡蛋液,上锅蒸15分钟,出锅了,就可...
...水,再滴上两滴白醋,将芋头块放入碗中浸泡一会2、将排骨用水清洗干净,然后用刀小心的将排骨切成五厘米左右长的段,然后准备一个干净的锅,在锅内放适量的清水,当锅里的水沸腾后,将排骨段放入锅中,放入少量的料...