蛋羹空气炸锅多久

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蛋羹空气炸锅多久

1、空气炸锅蒸鸡蛋羹时间与炸锅火候有关,通常炸锅180度蒸鸡蛋羹需要10分钟左右,200度蒸鸡蛋羹需要5分钟左右。

2、空气炸锅做蒸蛋要在炸锅预热完成后,将装鸡蛋液的砂锅放入网篮,炸锅180度烹饪10分钟,即可食用。蒸鸡蛋羹时需注意,鸡蛋要完全打散,不能出现蛋清沉底或漂浮的情况,而且蒸鸡蛋羹时不要加生水和热水,否则蒸蛋会出现小蜂窝,影响蛋羹质量,缺乏嫩感。

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