腌制好的肉串怎么保存

Posted 2023-05-27

篇首语：每个人至少拥有一个梦想，有一个理由去坚强。。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了腌制好的肉串怎么保存相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

1、腊肉风干后浸入植物油中，可保存一年不坏。

2、在缸底放上竹架，撒点食盐，将风干的腊肉放入缸内，每层喷一层白酒，最上一层洒些盐，盖上牛皮纸或草纸。然后用盐水调泥封口，不要漏气，可保存一年。

3、将风干的腊肉放入陶器，用布蒙好，盖上木板，找一干燥处铺上6——7厘米。

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