黄瓜怎么保存到冬天吃
Posted
篇首语：百川东到海，何时复西归?少壮不努力，老大徒伤悲。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了黄瓜怎么保存到冬天吃相关的知识，希望对你有一定的参考价值。
黄瓜怎么保存到冬天吃
1、黄瓜清洗干净后去头去尾，然后切成黄瓜片，切好的黄瓜片放入大碗中，放入一层黄瓜撒入一层盐，再放一层黄瓜再撒一层盐，以此类推，直到最后在最上面也要撒一层，然后将黄瓜放在一边至少腌制20分钟以上。2、腌制好的黄瓜可以看到黄瓜片明显变黄了，而且出来了很多水分，然后将黄瓜片放到清水中多冲洗几遍，冲洗掉多余的盐水，以免吃的时候太咸。3、黄瓜经过腌制，主要是为了刹出黄瓜里的水分，使它的体积变小，这样保存的时候不占空间，另外，腌制过的黄瓜吃起来更有嚼劲、口感好也更爽脆。4、如果不喜欢加盐腌制，还有一个方法也可以刹出黄瓜中的水分，就是将黄瓜切片后直接放到冰箱中冷冻，过几天后再拿出来化了，这时会出来很多水分，挤干水分后再放回冰箱冷冻，这样反复几次，水分也基本就都出来了。这个方法优点是黄瓜片不会太咸，缺点是太麻烦，而且处理不当，来回化冻的过程中容易变质。5、清洗后的黄瓜片放到纱布中，包起来挤干净水分后，取一次吃的量分袋装起来，然后排净空气扎紧袋口后放到冰箱里冷冻保存即可。6、黄瓜这样保存，随吃随取特别方便，冬天拿出来炒肉炒鸡蛋吃都特香！而且自家种的黄瓜吃着还放心，冬天也不需要吃大棚里种植的黄瓜了。 相关参考
1、将黄瓜切条，放入盐。2、洒盐的黄瓜用手搓几下，让黄瓜充分吸收盐。3、拌匀的黄瓜用重物压上，把水分挤出。4、压出水分的黄瓜可以尝一下是否很咸(放盐是为了杀水，但并不会所有的盐分都会随水分溜走)，根据自己口味...
1、大多数情况下，中午做的凉拌黄瓜，放冰箱冷藏，下午和晚上还是可以吃的。2、凉拌黄瓜主要由黄瓜制成，还添加了洋葱、姜、大蒜、鸡精等调味品，不能长时间储存。一般来说，中午做的凉拌黄瓜下午用塑料薄膜包起来，...
1、冷冻保存，将新鲜的长豆角择洗干净后，烧一锅开水，加入适量的食用碱，再将长豆角放进去煮2分钟，然后起锅，过冷水后晾干，再用密封的袋子装好，放在冰箱里保存，可以留到冬天吃，食用碱可以帮助有效的保留它的本...
1、冰箱保存：黄瓜能保存较长的时间，平时买回来后放置在阴凉通风的地方能够保存三到四天的时间，如果放在置在冰箱的话能够保存一周的时间。2、去水分保存：黄瓜要去掉外面的水分，用纸包裹起来，注意把黄瓜头尾也要...
1、冰箱保存：黄瓜能保存较长的时间，平时买回来后放置在阴凉通风的地方能够保存三到四天的时间，如果放在置在冰箱的话能够保存一周的时间。2、去水分保存：黄瓜要去掉外面的水分，用纸包裹起来，注意把黄瓜头尾也要...
1、冷冻室保存把新鲜的秋葵稍微清洗一下,然后将秋葵上面的水分晾干,晾干后把秋葵放在冰箱的冷冻室存放,这样就可以保存到冬天吃。2、地窖保存把晾干水分的秋葵放在地窖中存放。因为地窖温度低,一般秋葵保存二个季度是没...
1、把香菜用保鲜膜包好放在冷藏柜里面可以保存，10天半个月左右香气不减，随用随取。2、由于冬季气温比较低，可以把香菜放在盘子里面，每天喷一些水放在阴凉通风处，这样可以保持半个月到一个月之间。3、把香菜用透明...
1、用冰箱保存阳澄湖大闸蟹。所购大闸蟹数量不多能在三天左右吃完的保存比较简单：选活力旺盛的大闸蟹，把大闸蟹的脚捆起来以减少大闸蟹体力消耗，然后放在冰箱的冷藏柜，温度保持5度-10度，盖上湿毛巾保存即可。每天...
1、买后不立刻食用可直接选择未完全成熟的，用报纸将其包好，然后放置在阴凉的地方即可，不要放在冰箱中冷藏。2、若是已经很成熟的木瓜，不想吃或吃不完的情况下，可用木瓜煮糖水或和骨头一起煲汤。3、若喜欢吃酸或能...
1、制作黄瓜泡酸菜可以准备一些新鲜黄瓜，然后再洗干净切成片状，加入适量的盐腌制一下，水分挤干。2、然后就在锅中加入适量的糖，香叶，八角，蒜，生抽，小米辣，加入适量的水煮开放凉，把黄瓜片放进去浸泡好，浸泡...