芋圆自制怎么保存
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篇首语：宁可身冷，不可心冷；宁可人穷，不可志穷。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了芋圆自制怎么保存相关的知识，希望对你有一定的参考价值。
芋圆自制怎么保存
1、芋圆煮熟后一般冷冻即可。 2、材料：芋头100公克，蕃薯粉40公克，太白粉10公克，葡萄干2大匙，水少许，白砂糖1大匙 3、做法：将芋头洗净、去皮后切成片，摊开铺于盘中，以大火蒸15分钟后取出，放入容器中捣碎。 4、续将糖、蕃薯粉、太白粉加入步骤1拌匀，再慢慢加入水，搓揉均匀成团至不黏手。 5、将步骤2揉成适当大小的圆形长条，再切成约1.5公分宽的小块状。 6、分别将步骤3以手掌压扁成小圆片。 7、将每个小圆片中央各放入1颗葡萄干。 8、将步骤5由周围向中央捏紧收口。 9、再将步骤6中的芋圆一一搓圆。 10、将步骤7放入滚水中以中火煮约3～5分钟，当紫心芋圆浮于水面上再煮约1分钟后，捞出沥干即可。 相关参考
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